小山边上是一个用细小松枝做成的小树,一株株回春草如火焰般簇拥在松枝边上。
回春草已经焯水处理过,最后一步是给松枝挂霜。
这是一个绝对的体力活,白糖熬浆变色时,一手掂着锅,一手拿着细如针孔的筛子。将糖浆浇在筛子上时,还要快速的抖动筛子。
根根细如银针的糖丝落下松枝上,形成了漂亮的网。
周燕生在一旁看的目瞪口呆,这个操作有些牛啊!
时间到,许俏的橙色星空也完成,青色瓷盆上,白皑皑的雪山点点蓝星,松枝上挂着细如银丝的糖浆,树下一丛丛火红的回春草,在评委面前渐渐变色,成了浅浅的灰色!
评委都惊讶,回春草他们都认得,可是会变色的回春草没见过!
主持人在一旁介绍完许俏和她的作品,把话筒递给许俏,让她来说说她创意菜的含义。
许俏抿了抿嘴角,看着摄像头的眼睛亮了几分:“橙色星空,是和消防有关的一道菜。大家也都看见了,回春草本来是红色的,象征着无情的大火。而千丝万缕的银丝如水落下,扑灭了大火,却也只剩下了灰一片……”
评委们频频点头,端起分食好的回春草,慢慢细品起来。
浇在回春草上的汤汁,也是许俏精心准备的,上好的鸡汤淋在上面,锁住了回春草的鲜。
周燕生看着评委们频频点头的模样,松了一口气。
许俏也一直观察着评委的表情,手心紧张的都是汗,忍不住紧紧握在一起。
周燕生看着导演组有人上来附在主评委耳边轻轻耳语了几句,突然有种不好的预感。
(本章完)
第71章意想不到
许俏声音清冷平静的介绍完橙色星空后,安静的等着评委们打分。
手心濡湿,脸上安静。
导演组的人在总评委耳边低语几句离开后,总评委又跟其他几个评委交头接耳小声议论了几句。
许俏也有了不好的预感,心沉了沉。
面上更加的清冷。
主持人拿到获奖名单时,脸上闪过一丝遗憾。瞬间调整好情绪,甜美的声音响起。
“获得第一届美食争霸赛第三名的是:xxx,”