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第32章 西瓜变异（第2页）

“这就是油菜花啊，一大片看上去可真壮观。”

没有人会专门去养一大片的花，地里都是庄稼，这样一大片油菜花确实少见。

“这是油菜花，它结的籽可以用来榨油吃，他的花苞也可以吃。”

“是像紫苏一样榨油吗？”

苏定国听说过紫苏油，这种油出油不多，而且很珍贵。

“是的，爷爷但是这个油菜花的出油量可比紫苏高多了。”

“如果比之猪油呢？”

“比猪油更加平价。”

苏定国看着那一片茂盛的油菜花田地，好像都变成了一桶桶油。

“油菜花一斤大约可以出四两油。油菜花的亩产量和小麦比起来不算太高，大约只有一石左右。”

“这两亩地的油菜花大概可以榨不到百斤的油。”

“这么多呢？这可够还几个家庭吃好久的了。”

人们都吃不饱饭，更别提吃菜放油了，百姓经常见不到油水，用油就很省。

“小妹，你们聊啥呢？我可以去油菜花田里看看吗？”

看着三哥这活泼的样子，“你去吧，顺便在摘一些油菜花的花苞，咱们晚上吃。”

“好！”

“别踩坏了田。”王氏在后面喊到。

“我晓得！”远处传来三哥若隐若现的声音。

一转眼人已钻进油菜花田地里看不清身影了。

再出来的时候手里抱着一大堆花苞。

“小妹，是这样的吗？”

苏木看了看，“是这样的可以吃。”

“其实花也可以蒸着吃，你们想尝试一下吗？”苏木也不知道家里人能不能接受吃花。

“行啊！需要摘啥样的我们来摘。”

“那我们今天就来一桌油菜花宴，咱们一边欣赏花田，一边吃花。”苏木小手一挥。

油菜花可以做成很多的美食。

油菜花炒鸡蛋，凉拌油菜花。

蒸油菜花，蒸油菜花需要把油菜花拌面粉，上锅蒸。

油菜花饼和蒜末爆炒油菜花。