&ldo;红叶姐说开始,咱们就开始!&rdo;赵水荷得意道。
我继续点头,与红叶对视之后,算是正式接受了&ldo;斗心谱&rdo;的比拼。只等着红叶的一声号令了。
寂静一隙之后,贤红叶颤声道了一句&ldo;开始&rdo;。
随即,整个世界安静了……安静到仿佛只剩下了我和面前的这一朵水荷花。
我们两个人,毫不犹豫的把最毒辣的目光投掷向对手的全身。
在互相的对视中,两个人迅速进入了冥想的状态,如两台计算机般各自看着对方的身体,分析着所有能想象到的信息,从手指,到动作,从乳房,到……我好像没有?!
总之,我们观察对方的一切。
寂静中,我脑子急速的运行着,企图看透这个女人的一切,看透她所有的手艺。
其实,相对于赵水荷,我有一个优势,那就是我吃过她亲手制作的&ldo;阳春面&rdo;,而她,没吃过我制作的任何东西。
对此,我可是棋先一招的。
阳春面制作的手艺非常简单,功夫主要是用在面条上。
如果我吃到的是&ldo;机制&rdo;的面条,我或许也读不出什么来,可偏偏我吃到的是她赵水荷用&ldo;梅花三弄&rdo;制作出来的细面。那手艺里的含义就大大的有讲究了。
所谓的&ldo;梅花三弄&rdo;又叫&ldo;三水面&rdo;,其实就是在和面的时候,加三次水和面料盐糖的调制手法。
这种合面的手法,功夫全在手指头上,且工序繁复,但调味极匀,和出来的面软硬适中,就像充满了细微气泡的海绵。面体更是细腻润滑,塑性极佳。
面成之后,它不会有没有和开的&ldo;面筋&rdo;和水份过多的&ldo;稀壤&rdo;。制作糕点面食时也无需在另外加入调料。甚至生吃一口,也非常美味。
那种面,可是制作口味清甜,且以巧形著称的淮扬面点的首选。也是&ldo;两祖庙&rdo;里白案师傅的独特手艺。
顺着这个思路,我忽然想起来,这个小丫头,说自己最为崇拜的是萧美人,言语间还有几分得意的情绪……
萧美人?三水面?!
当我把这些内容拼凑在一起时,我忽然想到了什么!
莫非!这小姑娘最拿手的东西就是……
&ldo;田不二!你输了!&rdo;赵水荷高喊了一声,突然打断了我的思绪。
她笑着,对我说道:&ldo;我已经看透你的一切了!你最拿手的菜是&ldo;云丝羹&rdo;!最经常做的是鱼香肉丝和酸辣土豆丝!最擅长的是蓑衣黄瓜!对不对!&rdo;
听了她的话,我彻底傻了。
这小丫头……神仙转世么?
第三十章:云丝羹