曹二丫,看着放在清水里半日的螺蛳,时间已经够久的了,她可是费了好大的劲,才把螺蛳的屁股给剪了的。
家里本就没有啥油,好在有野猪的肥肉熬了半罐子的肉油,也不知道味道如何,说不定很好吃呢!
她准备了一堆辣椒,以及从空间里偷偷采出来的香料。
曹三丫乖乖的烧着火,期待着曹二丫口中说得很好吃的螺蛳。
曹二丫把辣椒香料放到肉油中,炒的喷香,螺蛳下锅爆炒,这味道呛人,可又格外的香。香飘万里,旁人家都坐不住了,顺着香味走出来,原来是从曹二丫家传出来的。
曹三丫打了几个喷嚏,可不住吞咽着口水!
“二姐,好了吗?好了吗?”曹三丫急切的问了好几遍!
曹二丫又翻炒了下,用筷子夹着一颗螺蛳,放在嘴里吮了一遍,这味道够劲,比以前吃的还好吃。
从外面用野猪肉跟旁人家换了两斤玉米面回来的李如花老远就闻到家里传过来的香味,难道这就是她家二丫说得螺蛳。
“如花,你家又在整啥好吃的,味道这么香?”
“对呀,如花,这是啥啊,味道咋这么勾人的!”
李如花憨憨的笑了:“肯定是我家二丫整的,她就喜欢倒腾这些!”
李如花虽然憨厚,可她家二丫叮嘱着,先不让她往外说呢!二丫可说了,要是这味道好,在赶集的时候可得炒一些,带出去试卖一下,这要是真能卖的动,可都是钱呢!
“二丫,用肥肉靠了点油,存了点油渣,放在青菜里,味道可很香很棒的!”
众人恍然大悟,这曹家可还有不少猪肉呢,这煮起来味道哪能差!
一见李如花回来,曹三丫立马跑进了厨房,当然这厨房是用大石块堆起来的,瞧着也是磕碜的紧:“二姐,二姐,娘回来了,娘回来了,可以开饭了!”
听着曹三丫的声音,曹二丫乐呵了起来,这曹三丫可来来回回看了几遍了!
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那张木头桌子瞧着也有些年头了,甚至一只桌角还缠了厚厚的一圈稻草绳子!
刚摊好的玉米饼子放在缺口的碗里往外冒着热气。
李如花闻着那螺蛳的香味也忍不住吸了口气。她似乎已经好久好久没有闻到这么好闻的滋味了,竟比肉香还来得浓郁。
她从碗里挑了两张完整的饼子递给了曹二丫与曹三丫,自己只捡了些破碎的饼块。
曹二丫觉得心底暖暖的,从饼子里撕了块递给了李如花。