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第60章 二二葡萄美酒初相逢2参观酒厂（第3页）

俩人绕过参观通道，又从一个小门进入了化验室，胡小英就介绍的更详细起来，什么‘培菌’、‘日常监测和化验’、‘样品调配’等等，王建伟记不太清，但也看着里面满是瓶瓶罐罐，还有两个穿着白大褂的女孩在里面忙忙碌碌的，胡小英就进去，凑在一个白大褂女孩身边说了两句话，王建伟没好意思跟进去，就戳在门口站着，胡小英就招呼王建伟‘进来吧，没事的~~~’

王建伟就有些拘谨的进去，道“看里边这么干净，我都不好意思进来！”

“没事的，我们在做常规监测的检验~~~”胡小英解释道。

王建伟就看着那些瓶瓶罐罐有些不知所以，也不好乱问，但忽然看到一个座在小型电炉子上面的烧杯里放着几个玻璃球似的东西，正随着里面翻腾的液体上下滚动，就好奇的问道“这里面放的是什么？”

“就是玻璃球儿而已——”

“为什么要放玻璃球？干嘛用的？”

“烧杯通常都是大肚小口，当里面有液体被加热的时候，如果没有玻璃球，通常会在液体沸腾的一瞬间产生较高和较强的蒸腾，就会让里面的酒从狭窄的口部喷涌出来——加了玻璃球的，就不会有这种瞬间蒸腾的现象了——”

“哦？！~~~”，王建伟恍然大悟，“真是涨知识啊！真是处处皆学问、处处——”

“得了吧你？！”，胡小英就打趣道“走吧~~~去原酒车间——一会儿再回来尝酒~~~~”

“还~~~尝酒？！”，王建伟就苦着脸接话道“再喝就醉了~~~”

胡小英笑道“不是所有人都有你这待遇的呢——”，惹得两个白大褂女孩也呵呵的笑出了声……

俩人来到原酒车间，就是高耸的一个挨着一个的酒罐，分别是40、50、60吨不等的储酒容量，又介绍了一番发酵罐和储酒罐的区别，以及冷冻罐、灌装罐和倒酒罐等等，又介绍了诸如硅藻土过滤机、纸板过滤机以及真空泵、柔性泵等等的设备。

出了原酒车间，是一个带有顶棚，却没有四周围挡的区域，根据胡小英的介绍，这里是‘除梗’、‘破碎’和‘压榨’的区域，又介绍了由葡萄发酵成葡萄酒所谓的‘前处理’过程，王建伟听得就有些云里雾里的样子，但多少也明白了一些，虽然还是有些疑问，但真不知道从何问起，只好随着胡小英的介绍，点头‘嗯嗯’的应着。

这样就算是参观了多半程，就开始沿着主路往回返，胡小英就又介绍了主路另一侧的‘包装库房’、‘辅料库房’、‘材料库房’，俩人就没有挨个的进去，只是由胡小英一带而过。

再往前走，在‘灌装车间’的马路正对面，是一个标着‘精品灌装车间’的标牌，胡小英就推门进去，详细的介绍了一下这个车间。只见车间最外面的位置赫然是一套小型的灌装设备，而再往里面，则是整整齐齐地码放着几长排数量众多的‘橡木桶’，胡小英解释道“这是‘精品灌装车间’，是专门为‘高档橡木桶酒’配置的小型精品酒的储藏和灌装一体的车间，刚才给你尝的1号酒就是出自这个车间的……”

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“这个的量就小了很多了吧？”王建伟问。

“是的~~~但品质的确是高了很多……”

王建伟就去敲了敲橡木桶，问“这一桶是多少啊？”

“225升，灌装成瓶的话，正好是300瓶！”

“一瓶大概多少钱？”

“这个档次的酒，价格~~~我不太清楚，估计市场上应该会在80元左右吧，也有少量高出100元的”

“这么贵啊？那这一桶岂不就是要2万多呢？！”，接着王建伟又感叹道“这一桶！——得要喝多长时间呦？！”

胡小英就笑呵呵的道“如果按照欧洲主要葡萄酒消费国的人均消费60升计算，这一桶得喝3年零10来个月吧~~~~不到4年——”

“欧洲人年人均60升？那得是多少瓶啊？”

“每瓶0。75升~~~平均每年80多瓶呗，也就是四五天喝一瓶的样子~~~”

“80多瓶~~~也就是差不多5000块钱了啊~~~”

“不至于的！~~~这样的计算，是在总要喝精品酒的前提情况下的，欧洲也有‘佐餐酒’，一两欧元一瓶的葡萄酒也是很多的，折合成人民币，也就十几块钱的样子……”

“这么便宜么？”，王建伟不由得惊诧起来，“那为什么在咱们国内，无论是国内还是国外的葡萄酒都不便宜？”

“这个~~~反正具体的我也说不清，但‘税费’的原因应该是占主要因素的……”

出了‘精品灌装车间’，再往回走，就是‘办公楼’了，胡小英就带着王建伟又朝着‘化验室’走去，一边走着，一边介绍，“咱们厂区整个占地面积将近50亩，目前在仙海市地区来说，从规模上差不多在前三名吧，而且起步也比较早……”，又补充道“应该差不多了，酒样应该准备好了——”

“还要喝？！”，王建伟略带抗议的问。

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