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第163章 打火锅（第1页）

没错，今日就是让他们回家吃火锅的。

只是这火锅比较简单，原本这时候就还没出现火锅的吃法，所以电磁炉或者鸳鸯锅那些是不可能存在的。

好在这时候有小炉子，一般大户人家冬天怕冷的会买个小炉子放屋里烧着碳，碳上放一壶水煨着，一整个冬天时时刻刻都有热水喝。

叶梓瑶刚才回家的时候就跑去买了两个小炉子跟两个铜盆。

就是有钱人家洗脸用的那种，不大不小，刚刚好。

炒菜的锅都是很大一口的，不适合放小炉子上面。

家里人多，买两个才够用，正好可以弄一个辣的一个不辣的锅底。

涮的菜品还是比较丰富的。

昨日打了野牛回来，牛肚，牛杂那些都给预留了下来。

就是为了今日火锅用的。

然后还留了不少牛肉。

叶梓瑶让叶周氏给切成薄片，然后自己用调料腌制好，放着备用就行。

素菜就准备了：白菜、萝卜、番薯、野葱、野菜等等。

反正这时候已经出现的，能吃的都给备上一些。

菜品还是挺丰富的。

锅底不辣的就炖了一只鸡，鸡汤打底，放上一些野香菇，香得很。

辣的锅底叶梓瑶就全凭自己胡乱发挥了。

牛油熬出来，用上自己种的辣椒，红色的，虽然不是很辣，但是也合适现在他们一家能吃辣的程度。

然后花椒那些也放一些，没办法，她厨艺能力有限，也就只能这么将就一下了。

不过这样味道也不差。

反正吃火锅嘛，要的是气氛。

人多热闹，边吃边聊。

“瑶妹，你说的这个什么火锅，味道真不错。”叶大国被烫的嘴滋遛滋遛的，但还是忍不住要夸上一句。

“嗯，确实不错。”左花花今日有口福跟着一起回来，吃的是满意至极。

不过，这事他可想清楚了，可千万不能跟爷说，不然爷估计会把他吃了都消化了的火锅打出来才能解气。

想想啊，看着架势，这火锅叶家也是第一次吃，那么可想而知，爷虽然在叶家吃过几顿饭，但是这火锅是绝对没吃过的。

但是他左花花却在爷在边关忙碌的时候，他坐在这吃火锅，爷能不生气才怪。

“好吃吧，这个毛肚更好吃，夹起一片，七上八下，就可以开始，特别好吃。”叶梓瑶一边说一边示范。

家里人也跟着一起有模有样的学着操作。

“瑶妹，你怎么知道还有这样的吃法？”叶二国好奇的问。

这次叶梓瑶不准备用书本来做掩护，直接说是自己想的就好。

突发奇想也不是不可能的。

“想的啊，谁叫你们都太笨，想不到这法子，不过我的厨艺你们是知道的，就那样，所以这底汤你们就将就着吃，等我后面再慢慢研究研究味道，争取下次能做的更好。”

厨艺这点叶梓瑶可一点也没说错，原主厨艺跟她现在的厨艺是不相上下的，所以家人压根不会怀疑。

“这味道已经很是不错了，我们家瑶妹是最厉害的。”叶大国又一次夸赞道。看小说，630book。cc