“大小碗,那咱们是不是还得多定几副碗筷啊?”李三娘是赞同柳絮的说法的,但这用的碗可就多了。
生意好有钱赚还好,这要是卖不出去没有市场,岂不是又白白多花一笔银钱定碗筷嘛?但这话她没说出口,毕竟做生意嘛,有亏有赚,她真的这么说出口,女儿必定一堆理由反驳她。
说到碗筷,这个时代既没有塑料袋,也没有一次性餐盒,摆摊途中清洗碗筷似乎也是个大难题啊。
“爹,娘,不然这样,咱们先去卖几天看看,如果生意好咱们就在镇上先租个小铺子怎么样?”柳絮无法想象,若是一天卖个百八十碗的,这碗筷该怎么解决。"
之所以想摆个凉粉摊子,就是因为不需要用到火,方便许多呀。
“这怎么又要租铺子了,刚不是还在说碗筷的事情嘛?”李三娘柳云来都不解。
柳絮赶紧解释:“爹娘,咱们卖吃食的,最重要的问题是干净啊,这咱们一天卖个几十碗上百碗的,咱们买不买得起那么多碗筷不说,咱们该怎么清洗?总不能运着水去镇上啊。”
说到这,柳絮又补了一句,“哪怕咱们能运水去镇上,光用清水洗哪里能干净啊。”
李三娘疑惑:“这清水怎么洗不干净了?咱们在家也用清水洗啊,哪里用得着那么讲究?”
柳絮赶紧道:“来来往往的食客,咱们也不知道人家有没有病,若是有人生病了在咱们家的小摊子吃完凉粉又传染给别人怎么办呐?”
“咱们在家只用清水洗是因为咱们都是家人,身体状况最是清楚了。”这杀菌消毒柳絮没办法解释清楚,只能说怕人家生病了,餐具不干净传染给食客。
“这,那咱们要怎么办啊?”李三娘从来没见别的小摊贩那么讲究,听到女儿这么说,心里都在担心之前他们出去吃东西会不会被人家染上病。
“是不是得用开水烫一烫?”柳睿机灵,之前在府城时他们住农家小院的时候就煮过锅碗瓢盆,他就留意到了。
柳絮揉了揉弟弟的小脑袋。“对对对,我们睿儿好聪明、”
“这滚烫的开水烫过的碗筷,可以杀死许多我们肉眼看不见的脏东西,这样子能减少病症的传染。”
要有热水,自然是又回到了明火的这个问题上。
“咱们可以借别人家烧热水吗?”柳睿看着爹娘一脸发愁的模样,天真地提出了他的想法。
“睿儿你想的太美了,咱们镇上哪里有亲戚啊。”柳絮摇头,无情地打断了柳睿的幻想。
这做个小生意怎么那么麻烦呀,李三娘十分想说,要不然就别做这个生意了。
但家里开销如此的大,地里庄稼可不一定够一家子的嚼用,女儿又费时费力,这做小生意的事情在府城就已经提及多次了,她不忍心开口,可又实在没想到什么好主意,只能将目光转向丈夫柳云来。
柳云来脑海里已经想了许久,看妻子如此盯着自己,两个孩子也在等他拿主意,悠悠开口道:“絮儿,不然咱们就拿着炉子去,水的话谁家有井咱们借点应该可以吧?”
“咱们再带上个大盆,烧热水烫碗筷就行了。”