然后他才点开视频。
刚点开是一段有点摇晃的镜头,画面里是十几张桌子,光线有点暗,似乎是早上,然后镜头被转了一圈,一个年轻男人的脸出现在画面里。
即便是杨林这种仇视所有比自己长得帅比自己有钱的同性的人,也不得不承认对方长得是真的好。
年轻男人朝着镜头笑了笑,似乎有点害羞,笑完之后就抿着嘴说:“今天是试营业的第三天,前两天没经验,就没录视频。”
他没介绍这家店在哪个城市哪条街,只说了店名,然后带着镜头走进了后厨。
后厨不算太大,但很干净,地板和桌面都没有油渍和污渍。
角落里有人坐在小板凳上,面前摆了一个大盆,正在洗菜。
年轻男人介绍道:“现在店里就三个人,我是老板,兼职买原材料和熬火锅底料以及服务员,这是小遥,店里的墩子工,兼职服务员,还有个前台。”
杨林觉得这个视频十分寡淡无味,怎么全是老板的絮叨,但是又舍不得放下手机。
他就想知道这家店生意怎么样,试营业第三天,应该没什么客人吧?
介绍完了员工,年轻男人又开始介绍食材。
“食材都是当天购买的新鲜食材……”
杨林看着那些菜,是觉得鲜灵,但其它饭店也很少有焉了吧唧的菜,没什么大不了的。
随后老板又让墩子工展示了一下自己的刀工。
在墩子工露脸的时候,杨林沉默了两秒,动起自己的大拇指发弹幕——“雇佣童工犯法!”。
但他还退出去点了个踩,然后继续看。
他看着墩子工把新鲜的牛肉,而不是冻牛肉切成可以透光的薄片,真就绝美刀工,这段时间美食区不少博主都在尝试做灯影牛肉,但基本都是在牛肉半冻的情况下切,还得顺着肉的纹理切。
但这个墩子工不是,他似乎就是趁牛肉不注意,一刀下去,薄如蝉翼的牛肉就被片了下来。
杨林继续发弹幕——“切得再好也是童工!老板长得人模狗样怎么良心这么坏!”
然后就是老板自己熬底料了,他看着老板揭开熬制着高汤的锅,热气让镜头变白,然后没有经验的老板手忙脚乱的把镜头擦干净。
杨林裂开嘴笑,觉得这老板也太逗了,一看就没经验,果然是新博主。
等他看着老板把熬汤的底料捞起来的时候才是真的傻眼了。
——火锅店竟然这么大手笔的熬底料?!
他听着老板说:“高汤用了筒骨,鸡架,还用了点牛肉和猪肉跟香菇,上面这层油得打掉,只用了盐调味,但是真的很鲜,清汤锅就是直接用的这个底料,我一般都是建议客人先喝一碗汤,能开胃。”
杨林咽了口唾沫。