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第22章(第1页)

众人互相看看,也都嘻嘻哈哈地说:“行,那我们待会儿就实话实说。”

“要是太难吃,待会儿就把潘阳裤子给扒了!”

潘阳装出一副怒容:“滚滚滚,爸爸我的裤子只有我老婆能扒。”

明谦端着锅出来,遥在旁边端菜,他们点的菜多,遥要跑好几趟才能都端出来。

凝结了的火锅底料并没有太大的味道,只有离得近点才能闻到一些香味。

直到——

明谦把熬好的浓汤注入了锅里。

雪白的浓汤冒着热气,将凝结的底料包裹,慢慢融化,在将化未化的时候,锅中红白交融,慢慢合二为一,辣椒和香料早就被明谦提前打捞了出来,汤底浓厚,融化的时候像一幅颜色鲜明的油画。

香气也逐渐升腾。

第12章

只有三桌的店铺里鸦雀无声,剩下锅中腾起的热气随着空气不断上升,火锅麻辣鲜香的味道充斥着每个人的鼻尖,这香味和平时他们吃的火锅完全是两码事。

不是只有香料和辣椒糅杂在一起的味道,而是更浓厚的醇香。

直到遥从后厨把菜端出去放到桌边的架子上,坐在桌边的众人才回神。

“明谦,你刚刚倒的是自己熬得汤?”有人一边咽口水一边问。

明谦把汤壶提到柜台旁的小木桌上,笑着说:“早上九点就开始熬了,放了鸡架牛肉和筒骨,还放了鸡翅膀,都是专门用来熬汤的料,本来应该昨晚就熬上的,但我昨晚忘了,不然味道能更好。”

“都熬白了!放点料能直接当汤喝。”

“还是熟人的店好,上次我去吃羊肉锅,锅里就是白开水放两片番茄片就当是汤了,人还爆满,吃得我想发火。”

“你去的那家店也太抠了吧?连浓汤宝都不买来弄点?那玩意又不贵。”

“现在火锅店的汤基本都是浓汤宝兑的,没几家有那个功夫熬汤,浓汤宝没毒还不贵,味道也不错,自己熬汤的才是少数。”

“能下菜了吗?!我肚子呱呱叫了!”

“牛肉片,下牛肉片!”

潘阳手边就是架子,他端起一盘薄切牛肉片,这些盘子都是明谦自己去批发市场挑的,不仅质量好,价格便宜,花纹也不落俗套,不是工厂流水线一样的碗碟,也不是大红大紫带着花的家庭碗筷,边缘有贝壳一样的波纹弧度,最中心是纯白色,慢慢过渡到边缘的深蓝。

摆盘也是有讲究的,这一盘牛肉被摆成了两朵花,花心是一颗蛋黄,牛肉底部是薄薄的一层牛奶,牛肉片是真的薄如蝉翼,因为够薄,潘阳的手轻轻一动,“花瓣”也跟着颤巍巍地动了一下。

潘阳把这盘牛肉端到桌上,耸了耸肩说:“这个估计没法煮,烫吧,估计烫两下就熟了。”

球员们凑过去,咋舌道:“乖乖,一盘生牛肉搞得跟国宴似得。”

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