下页小说站

第49页（第1页）

崔美青蹲在菜盆旁边，伸手去摸里面的石泵，有些费解道:“你?们那个?桶里不是有水吗？怎么这些石泵都是要死不活的。”崔志青拍她脑袋:“这不是很正?常，石泵被捉了之后是很容易死的。”当天晚上，一家人吃了一顿鲜美的石泵汤。这一次出游打开了一个?神奇开关，大家开始频繁找崔美青出去玩。虽然崔美青十次有八次在茶地或者?在书桌上趴着。崔美青已经写?到大黄到她家的剧情了，那个?时候大黄五个?月，精瘦，身上没点肉。但它是开朗的，虽然刚来，但它喜欢这家的大主人和小主人，每次表达它的开心时，它的尾巴总是摇来摇去，带动?着整个?屁股扭动?，就像唐老鸭一样。崔美青写?着写?着就被大黄可爱到了，晚上总薅着大黄亲。云南的雨季，雨水充沛，很快，森林里的每一寸土壤都被雨水浸透了。菌子从枯枝败叶中探出头。这次大家约她去雨林里捡菌子，崔美青毫不犹豫就答应了。出发前，她还特地拿了一个?不易变性的硬纸包装袋。菌子很容易碎，用?一般的塑料袋装菌子的话，最后只能?收获一堆碎渣子。云南虽然哪里都有菌子，但一座山和一座山出的菌子不太?一样。崔美青她们今天来的这片林子是大人砍柴常来的地方，最经常长的菌子是奶浆菌、辣子菌和大红菌。崔美青她们一开始没看到菌子，越往里走，林子越黑越潮湿，每一片树叶上都挂着昨天的露水。崔美青钻过一排灌木，把一根枯掉的树枝扒拉开，眼?前出现一片大红菌。崔美青眼?睛都亮了，忍不住大喊一声:“哇塞，你?们快来看，好大一片红菌。”朱思宏闻声赶来:“哇。”朱美丽:“哇，你?好厉害。”李涛:“哇，好可爱。”蒋正?楷:“哇，可以分我一点吗？”众人齐刷刷看向他。蒋正?楷低下头嘟囔:“不给就不给嘛，一群人这么看着我干嘛。”崔美青小心翼翼，蹑手蹑脚地走过去，扒拉开落叶，把菌子一朵一朵地捡到她准备好的袋子里，大丰收啊，今天捡菌子一定有个?好收成。崔美青一开张，大家也都跟着开张了，那个?捡到了奶浆菌，这个?捡到了喇叭菌，连最不认真的蒋正?楷都捡到了不少辣子菌。这些菌子都是云南用?生命验证出来的的良心菌子，无毒无害，好吃下饭。后世，云南最出名的菌子是见手青，有毒，稍不小心就会致幻。它的美味和危机并存，当不少外省人大呼:魔法。但原市人比较惜命，见手青并不是当地人的吃汤圆在林子中跑了一天，每一个孩子都?提着一小包菌子赶回寨子。回到家时，家家户户的炊烟都升起来了，大黄热情地出来欢迎他?们。崔美青抱住站起?来的大黄，狗和人互相挼了半天，一人一狗这才慢悠悠地往家走。李英婼拿了两?个盆，把姑娘捡的菌子都倒进去，开?始挑菌子。崔美青和崔志青蹲在她旁边，听她说:“你看?，这个菌子，看?着和奶浆菌像，但是掰开?不会流白色的浆，所以这个是不能吃的，要扔掉。这个颜色像米汤菌，但米汤菌的菌伞更厚，这个也是不能吃的……”把所有不能吃的捡出来后，崔志青又被李英婼逮着洗菌子，崔美青年纪小不用洗，但也要蹲在旁边听。“这个菌伞要用水冲，里面会有沙子。菌脚洗不干净就?掐掉……”李英婼一边耐心地讲，一边上手示范。来水龙头处接水洗菜的大人看?到他?们，都?会打招呼，问?崔美青:“这是你捡回来的？”崔美青骄傲地昂头:“是的。”“厉害喽，这么多，今晚得吃了。”“嘿嘿。”忙活了十多分钟，所有杂菌被洗的干干净净。菌子洗好后被李英婼撕成了小块，赶回家中的崔林院已?经把要炒菌子的蒜皮和干辣椒切好了。把灶塘的火烧旺，猪油下锅，放入蒜皮、干辣椒爆出香味，菌子入锅，翻炒几下，一股浓烈的香味以崔家的厨房为中心，慢慢向整个寨子扩散。崔美青嘴里开?始分泌口水了，好香啊。但是这只是菌子制作的第一步。为了防止菌子不熟导致中毒，菌子爆炒之后要加水焖煮，焖煮之后再大火收汁，香味会更上一层楼。最后出锅前撒上一些撇菜叶，一道?完美的杂菌小炒就?出锅了。杂菌小炒的菌子种类很多，虽然底味都?带着鲜辣的劲，但吃起?来口感完全不一样。有的吃起?来像肉，有韧劲。有的吃起?来是带着脆的感觉。但不论什么菌子，都?是极其?下饭的。把菌子拌到饭里，米饭的味道?和菌子独特?的味道?混在一起?，让人欲罢不能。崔美青晚上做梦的时候想起?来刚刚吃的菌子，还是忍不住流口水。七月份的工资发下来了，崔家前几个月为了攒钱，一直没去赶街，但这个月不去不行了。崔美青和崔志青都?是小孩，正在长身体，身高、体重甚至鞋码，一天一个样，他?们之前的衣服、裤子和鞋子都?有点不合身了。于是，许久没有逛街的崔美青和崔志青又一次跟着爸妈到原市赶街了。他?们俩都?要买新鞋子，所以一到原市，李英婼就?带着他?们直奔鞋店。“你们自己找找，喜欢什么款式的，去看?看?。”李英婼站在鞋店门口，推崔美青和崔志青进去。和后世宽敞明?亮的鞋店不同，这个鞋店非常挤，店的两?边是高到屋顶的鞋架子，中间也是鞋架子，鞋架子上摆满各种年龄段、各种码数的鞋子，鞋子都?挤在一起?，要抽出来才能看?到鞋子的全貌。一股难言的皮革、塑料和布混合在一起?的味道?扑面而来。崔志青有些扭捏拘谨，看?鞋子的时候被老板一推荐就?手足无措。崔美青大喇喇地走进去，寻找适合自己的鞋子。现在的凉鞋配色和款式一言难尽，是后世短视频里拍出来都?要打复古标签的程度，红色、粉红色、蓝色的水晶塑料凉鞋带着说不出来的年代感。布鞋大都?是板鞋，球鞋也有，只是球鞋勉强算稀奇玩意，价格比二三十一双的板鞋贵着不少。崔美青挑挑拣拣半天，看?中了两?双鞋子，黑白条纹板鞋和黑红条纹板鞋。李英婼进来看?她手上的鞋，有些嫌弃:“不好看?，你怎么挑这个颜色，老气，再看?看?其?他?颜色。”崔美青:“你刚才怎么不说？”“不是要让你挑自己喜欢的嘛。”“那我就?喜欢这双。”崔美青把黑白条纹板鞋拿到妈妈跟前，“我就?要这双。”李英婼拿起?鞋子，掰一下，可以，看?看?鞋底，可以，看?看?粘合处，也可以。就?是不知道?合不合脚。老板看?她们像是要买的样子，立马走过来:“瞧得着噶？那要不要试一试？”于是崔美青隔着塑料袋穿上鞋子。李英婼细心地问?她:“合不合脚？”