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第38页(第1页)

崔书静微笑着朝她点点头,说了一句:“妹妹好。”崔美?青微笑,好累。大概亲戚和亲戚的相处,除了血缘关?系,还需要?一些缘分。她和二大爹家?比较没有缘分。她在家?里备考公务员的时候,堂哥在家?里带小孩,两?家?当时都住在新建的房子?里,房子?只隔着五十米。这?么近的距离,她和堂哥几个月说的话还没有她和憨包哥哥过年见一次说的话多。堂姐就更不?用?说了,她考上了事业单位,在市区工作。堂姐嫁到了市区,在市区生活,考了好几年公务员没考上的堂姐考了其他单位的合同工。两?个人这?么近的关?系,硬是没在市区见过一面。这?叫什么,有缘修得同床渡,无缘血缘没用?处。在二大爹家?吃了一顿饭,崔美?青有些消化不?良,没待多久就回大爹家?了。回老家(五)大爹家来拜年的亲戚们来来往往,每个都要逗崔美?青,崔美?青记称呼记人脸,头晕脑胀。这个是舅老爷,那个是表爷爷,这个是堂奶奶,那个是堂大妈。晕,真晕啊。到了下午三四点,崔美青被大爹叫出门,往山下走。崔美青蹦蹦跳跳走出去好长一截路,突然觉得有些奇怪。大年初一也就是相邻的亲戚朋友串串门拜年,不会出?远门。他们这是要去哪?怎么离寨子越来越远?“大爹,我们要去哪?”“去你叔叔家。”“啊?”崔美?青小脸耷拉下来,怎么还?是没?逃脱去他家的命运。她记得大爹家和叔叔家关系不是很好,至于?走一公里去他家拜年吗?大爹看她愁眉苦脸的样子,安慰道:“我们家族聚会,有很多小孩在,你去了有人跟你玩。跟他们玩不来,就和你姐姐们一起玩。晚上有鱼有肉,有很多好吃的。”看崔美?青还?是不开心,他蹲下身背对着崔美?青:“不想走路的话,大爹背你。”崔美?青跳起来,“不用,不用,我自己能走,谢谢大爹。”崔美?青被大爹吓得一激灵,不情愿的情绪立马消失了。她很会安慰自己,大不了到时候她低头吃饭就是了,她一个小孩子,不想说话别人还?能逼她不成。想到这,崔美?青高兴了,当?小孩子真好,想做什么,不想做什么,大人都会帮忙找借口,例如:她还?是一个孩子。到了叔叔家,崔美?青和大人们打了招呼,又?和叔叔家的两个孩子进行了一番“你是谁,我是谁,你今年几岁,我今年几岁”的友好交流,终于?熬到了晚上开饭。饭菜没?有没?端上桌子,平时摆桌子板凳的地方被搬空了,刚刚采摘绿色松针铺了一地,绿意?盎然,还?挺好看。大家都不坐凳子,直接盘腿坐在地上开吃。这是当?地风俗。松针就是松树叶,在云南,松树叶是一种吉利的象征。有些农村办酒席,会在办酒席的空地上方架棚子,棚子上放很多松针,遮阴、吉利。崔美?青一屁股坐在松针上,但松针很扎人,她动来动去,觉得屁股下面好像放了十几根针。大爹看她不习惯,小声说:“不习惯的话,你夹点菜,去客厅吃。正好今天来得人多,可能坐不下。”崔美?青连连点头,筷子伸向自己喜欢的饭菜。大爹怕她人矮够不到东西,帮她夹。崔美?青伸手点菜,点到哪道菜大爹就帮她夹一筷子酸醋鱼,炸过之后浇上汁,汁是用番茄调的,没?有齁死人的甜味,酸酸甜甜恰到好吃,这个要吃。芹菜炒牛肉,牛肉切成细碎的肉粒,芹菜切丁,吵得时候加入同样切碎的小米辣,牛肉炒出?肉汁,和佐料的味道完美?融合,吃一口满嘴牛肉香,这道菜要多来一点。这道菜筷子夹不起来,碗边还?放着一个勺子,方便舀着吃,大爹给她舀了三勺,崔美?青口水都要流下来了。把牛肉粒和饭拌在一起,她都不敢想会有多好吃。哦,还?有凉拌粉丝,来一点。粉丝比米线细,没?那么软糯,拌起来更清爽,不错不错。大爹怕她吃太?辣肚子疼,没?给她多夹。最后,崔美?青端着满满一碗菜,心满意?足的准备到客厅找个小板凳坐着吃。除了她,其?他小孩也差不多抬着碗往外走。本来小孩就不喜欢坐在座位上好好吃饭,现在大人来得多,他们正好名正言顺的拿着碗出?去,一边玩一边吃。崔美?青是个生面孔,来来往往的大人看见她总要问?:“这是谁家的小孩?”崔恩家会给他们介绍:“这是林院的姑娘。”而?崔美?青,她才不管这些大人,她吃得可开心了。初二,寨子要打粑粑,大妈一早就把崔美?青叫起来,问?她要不要去看热闹。崔美?青迷迷糊糊:“打粑粑有什么好看的?”“有好多人一起打,很有意?思?的。”崔丽梅大声说。“好吧,好吧。”崔美?青倦怠的扒拉自己的头发,看看就看看呗。到了打粑粑的地方,崔美?青眼睛都睁大了。怎么这么多人?崔美?青看过打年糕的记录片,一般就是蒸熟的米放在被掏空的木桩里,一个人扒拉米,另一个拿木锤子锤。她以为粑粑也是这么做出?来的。为啥打粑粑需要十几个人啊?要知道,粑粑和年糕一样,都是米做的,只是形状不同,云南粑粑是一片片,圆形或者?方形,年糕是一块一块,立体长方形。粑粑在云南正式的名字其?实是饵块,只是崔美?青在的这片地区不喜欢这么叫。崔美?青仔细观察打粑粑的装备。蒸熟的米放在低矮的木桶里,一条长长的木棍横在木桶上方,木棍下面有一个凸起,正好能锤在木桶里。在木桶旁边站着五六个人。木棍的中间是把木棍撑起来的石块,石块凹下去的地方,就是放木棍的地方。在木棍的另一头翘了起来,旁边站着五六个妇女,有说有笑。崔美?青围着这个装置转了一圈,觉得这玩意?像跷跷板。这要怎么锤粑粑,崔美?青满心不解。很快,婶子、大妈和奶奶们给出?她答案。她们在翘起的木棍两旁站好,一个奶奶大喊:“压。”几个人一起用力,把木棍压下去,木棍的另一头翘了起来。另一边的一个阿婶大喊一声:“压。”那边压,这边就放,高高翘起的木棍带着凸起急速落下,“啪”的一声打在蒸熟的米上。崔美?青:“啊?啊?啊?”原来这个跷跷板是这么用的啊。丽梅姐说得对,打粑粑确实很热闹。两边压木棍的妇女们会大声嘲笑对方力气?小,旁边围观的人群也会叽叽喳喳的比较哪边力气?大,现在落下的这锤好不好,打粑粑的米好不好。有人累了,旁边等待的人就会换上去。大妈换上去的时候,丽梅兴致勃勃地跟上去,也想跟着一起压粑粑。大妈身后的阿婶笑呵呵:“来来来,玩一玩,玩一玩,看你力气?怎么样。”丽梅很开心,转身朝崔美?青大喊:“妹子,你也来,你也来。”崔美?青走到她旁边,踮起脚,伸长手才碰到棍子。这棍子真沉啊,油光水滑的,表面的树皮一点都没?了,不知道用了多少年。崔美?青正感受着呢,她亲奶奶把她揪了出?去:“你小咪噶跌呢,不要进去,到时候棍子砸你头上很疼的。”崔美?青想想自己的身高,再?看看木棍翘起来的高度,好吧,是她不知道天高地厚了。最后,一粒粒的米饭被打成黏糊糊的米糕,接下来就是等米糕冷却,再?做成各种形状了。

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