宋天音只好回道:“萧哥他们今天也是刚到,可以等他们玩完之后,我们再聚一聚。”
“那就说定了哟,过几天我们几个聚一聚,兄弟我带你们去一些年轻人的场合玩玩。”楚星耀。开心地说道。
很快汤底就上了,他们点的是清汤。铜锅涮肉和四川火锅不一样。铜锅涮肉的三大灵魂是汤底、食材、蘸料。
首先,汤底讲究的是“清水一盏,葱姜二三”,铜锅涮肉的精髓是清汤,清汤就是白水。
正所谓君子之交淡如水。清汤保证了能尝到羊肉的鲜美,最大程度的保证口感。
而食材羊肉必须是新鲜现切的,不能是冻肉。手切极品鲜羊肉,鲜百叶是必点的。
最后是蘸料。不同于南方的油碟蘸料,铜锅涮肉讲究以芝麻酱、韭菜花、豆腐乳为辅,再点上几滴辣椒油、蚝油、虾油,再撒上一把葱花香菜,那叫一个香。
虽然是酱料,但不能把羊肉放在碗里吃。应该把羊肉放进碟子里,用筷子蘸一点酱料抹在羊肉上。这样可以保持羊肉的口感。
萧祁爸妈他们听着宋天音和楚星耀的介绍。纷纷开始学着吃了起来。
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“嗯,真好吃,这和我们南方的火锅不一样哎!”萧祁老妈一边大口吃着嘴里的羊肉,一边露出了十分满足的表情,并由衷地赞叹道。
她的眼睛微微眯起,似乎在回味着这种独特的味道。
接着,她又夹起一块羊肉放进嘴里,仔细咀嚼着,感受着其中细腻的口感和浓郁的香气。
然后咽下后再次感叹:“确实很特别呢!跟咱们南方的火锅完全不同。”
宋天音看着萧妈享受的表情。高兴地说道。“阿姨,好吃你就多吃点,你再尝尝这个毛肚,这也不错。”
萧妈感谢的回道:“好哦,你们也快点吃,真的非常好吃。”
萧祁看老妈吃的津津有味。心想:下次有时间可以继续带老妈过来,毕竟交通那么便利。
楚星耀见此便说道。“阿姨,首都还有很多好吃的呢,这几天都可以带你们去尝尝,让你感受一下我们首都的美食。”
萧妈回道:“谢谢你哦,小伙子。还有你们不用这么客气啦,不用这么招呼我们了,你们也吃。”
时间在他们享受着美食中流逝。
“哎呀,这吃的也太饱了。”萧祁老妈摸了摸肚子,瘫在凳子上。
萧祁看着她直不起腰的样子。“老妈让你吃那么多,不会积食了吧!”
萧祁老妈摆了摆手。“诶!没事,一会儿就消化了。”
萧祁看着她逞能的样子。“只能一会儿,在路上找个药店买点消食片。”
“这么大个人了还不能控制好自己。”
宋天音听着萧祁的埋怨,拍了拍他的后背,啧了一声,然后说道:“来吃饭就是要开开心心的嘛,大不了等会儿直接买点消食片,你干嘛那么说阿姨!”
萧祁伸出双手,举过头顶,做出一副投降了的样子,“好嘛好嘛!我知道错了!”
萧祁老妈看着他们小两口打闹的样子。开心的对萧逸挤眉弄眼:“他爸,你看,这小两口还想瞒着我们呢,藏不住了吧!”
楚星耀在一旁听到萧妈他们的谈话,惊讶的说道。“他们两个是情侣?”
萧祁老妈一副肯定的样子回道:“对呀,你看他们小两口多么亲密!”
楚星耀不禁道:“那他们还跟我介绍说是朋友!”
萧祁老妈一副过来人的样子。“哎呀,这不就是你们明星说的什么保密吗!我就知道,这肯定藏不住。”
楚星耀只好感叹。这保密效果也太好了吧!
只能说误会就这么传开了。但也其实不是误会。毕竟要说萧祁他们是情侣也可以。
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