高,有点话语权的人,诸如老管家,管事们,主院伺候的下人,护卫队队长等,也额外准备些小灶。
总之分工协作,各司其职,忙碌归忙碌却并不显得杂乱无章。但萧云初这位主子的出现却给大厨房带来了不大不小的骚动,其中有一个总负责大厨房的吴大厨忙将手上的工作交给另一个人,擦了擦手便有些局促地走过来拜见,
而后试探地询问她的来意。萧云初看看偌大的厨房角落里还有一处空着的灶台,便直接指着那里说:“我要做点新鲜的东西给王爷还有小晨小曦吃,小厨房的配置不足,就过来借你们个灶台用,
方便吗?”“当然!您言重了。”大厨有些惊讶,但态度依旧很恭敬地指了指放在周围的各类肉食后者是绿蔬,还有锅碗瓢盆,刀叉擀面杖等等工具:“您想用什么只管拿就是,需
要小的给您安排几个人打下手吗?”
萧云初想了想,“如果能抽得出人手,借我两个人帮忙给我切个菜,顺便烧火就行了。”说着又指了指刚给她之路的小丫鬟,“你也过来帮我洗洗菜吧。”
“是,夫人。”那丫鬟脆生生地应了一声,可爱的脸上洋溢着灿烂的笑容,撸起衣袖去旁边净手就准备帮忙。
吴大厨刚叫来两个帮忙切菜的帮工,又顺便问了一下她需要什么食材,一起让人准备齐了送到灶台上。萧云初清点以后,又问了一下有没有类似于烤箱作用的东西,结果还真有!据说是东盛国那边传过来的烤炉,其实说白了就是古早时候的烤箱的别称,用砖搭出来的
那种,比现代便利的烤箱肯定有所不如,但基本功能却没问题。
问清楚用法确定没问题后,便对吴大厨摆摆手,“我看厨房里挺忙的,你是大师傅吧?就不用在这里候着了,我自己应付得来。”说完直接动手忙活起来。吴大厨站在旁边却没急着离开,而是好奇地看着萧云初的动作若有所思。
第152章下厨
这当厨子的大多有个通病,就是对各种自己不知道的新鲜菜式,或者亲自研究出新菜,都有着前所未有的热情,宸王府大厨房的吴大厨同样如此。
萧云初都明确地说要弄点新鲜的东西,能不好奇不心痒吗?如果是同行,未经过同意吴大厨肯定不敢停留,但萧云初又不是做厨师的,不靠这个行当吃饭,又来了明显人会很多的大厨房,应该没有藏私的意思,所以,看看应
该无妨?
萧云初更没在意附近有没有人看着,就像吴大厨想的,她要做的又不是什么需要特别保密的事,就算被王府的大厨知道了,也是便宜了自己人。
她今天准备做的东西有不少。
大周虽然油盐酱醋各种香辛料方面并没有多少她能发挥的余地,但菜色的花样确实不如现代多,尤其是一些传自海外的花样。日式,西式,花样都不如中式多,但味道确实有其独到的地方,比如子晨子曦就很喜欢是寿司卷,一口一个吃着方便,味道也好,还有天妇罗类菜色,说白了就是裹
了一层面油炸的菜类,配上味道独特的酱料,通常都是小孩子比较偏好的口味。
她今天就准备都做点。
意大利面,沙拉,蜜汁烤鸡翅,罗宋汤,披萨,还有子晨子曦的寿司卷同样不能少。
这些东西大多不怎么费时,唯一稍微麻烦点的就是披萨,披萨下面的面饼空间里没有半成品,她以前又没做过,只能看着翻找出来的西餐食谱上面的做法研究。
芝士倒是没问题,有包装好的,放在空间里能够始终保鲜,还有准备做天妇罗的虾也是直接拿的新鲜的,而不是厨房冰冻上的。吴大厨早就注意到她进来时手里提着一个袋子,看着她从袋子拿出许多他都认不出的东西来,其中似乎还有些味道比较特别的酱料,心里就跟猫挠似的,好几次想问
那些东西是什么,有什么用途,都在关键时刻忍住了。