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段麟的面前，摆着一块又一块冷却巧克力的盘子，只见他飞速地用着平铲，从巧克力薄片的最边缘铲起，巧克力跟随他的动作迅速卷成细长的巧克力卷棒，他是黑白巧克力交织淋到铁盘上的，所以铲出来的巧克力棒也有像大理石一般漂亮又独特的纹路。

他的工作是最出成果的，祝无忧观察的半个小时里，段麟已经做好了一百根巧克力细卷棒。

段易也调好了果汁，用滴管朝特制溶液中滴，做成果汁爆爆珠的模样，他介绍说也会用作装饰。

到了秦颂这里，就更夸张了，靠近他的那边，直接堆了三麻袋的糖粉，身后靠墙的台子上更是放着两大桶麦芽糖浆。

翻糖其实就是糖团，要先在容器里加水，加热后与吉利丁片混合，冷却混合物之后，又要隔水加热它们。然后朝里面倒入称好重量的麦芽糖浆和香精，等到它们充分混合，关了火并冷却之后，将液体倒入糖粉堆里。

接下来的步骤就和揉面粉是一样的了。

看起来挺简单，但只要哪个步骤没有做好做对，翻糖皮就很有可能过软或者过硬，甚至里面不够细腻，有糖分颗粒析出。

秦颂两口锅同时熬糖浆，四个碗同时冷却，揉翻糖团的手就没有停过，偶尔还要让段易过来帮忙调节一下火候。

每做好一个糖团，他就要在上面刷一点点又薄又清透的油，然后用保鲜膜裹住放进冷藏室保持柔软度。

进度最慢的，还是简子渝那里——近一个小时过去了，祝无忧也没看出来雏形。

就这繁琐的工序……宋孜如要是不打个五六十万的，都有点说不过去了。

祝无忧也帮不上什么忙，光是走动着帮他们递一递工具，换一换裱花嘴什么的，到了12点也是又累又饿了。

几个人从最开始十分钟活动一下，变成了弯腰两分钟就要直起身来舒展一下。

她正在愁着怎么这群人还不去吃午饭的时候，一道清脆的女声响起：“弟弟！”

当真是未见其人先闻其声了。

即使祝无忧没有见过本人，也没有听过她的声音，也知道这是宋孜如来了。

简子渝这才停下手里的刀，直起身子，手臂伸到额头擦了擦额头上细微的汗，摘下半边口罩冲着宋孜如打招呼：“姐！”

推门进来了三个人，迎头的宋孜如一身修长的黑色风衣，烟灰色的大卷发，手里拎着Hermes正红色漆皮面的包，画着偏欧美的妆容，嘴唇也是偏紫调的豆沙色，整个人看起来要多酷有多酷。

“你头发怎么这色儿了？”简子渝惊讶地问。

“怎么样，为了我这生日宴去染的，换个形象嘛。三天油头时间刚过，我才敢出来见人的。”宋孜如非常满意自己的发色，现在自己更像一个大姐大的牛掰模样了。