如江南,江南丝绸、美瓷,淮浙漕运、盐铁,亦或是靠矿、靠商路、靠离经济中心近,而令府内经济焕发生机。
在百理,能靠什么呢?
陈延凝神,面前的纸上有许多当地的特产。
菌子。
一是靠卖干货,陈延觉得这其实是一条好路,但困难也多多,首先菌子不是自己种的,去山上采,就意味着量不能保证、品质不能保证、种类不能保证。
小批量卖还好,想让这个当支柱产业,三个字不可能。
划掉。
第二则是茶。
在后世,普洱之美,天下皆知,但在这架空的时代里,普洱之美还没有传出去,但这也不是上选。
因为被蝴蝶了,现在百理府还没有与茶相关的产业,要做这个,必须全套调教人出来,也得联合程瑞,进行炒茶。
也有风险,那便只能是最后一种了。
一种只要做出来,就能流通于世,打开大名市场的上选品。
上可包装入豪堂,下可亲民如贫家。
三选,甜菜。
朱笔一圈。
就让甜,来为温暖闷燥的百理府,吹来第一阵清爽富裕的风吧。
作者有话说:
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工坊
◎府库羞涩(没银砸)◎
陈延又在百理府城郊接近乐云县方向开了一个大农场。
这是一个专门的甜菜工坊,因为陈延到百理府没多久,就在下属地农庄视察的时候,看见了种在田边的甜菜根。
他问起附近的村民,村民言:此物食之味甜。在买不起太多肉和菜的时候,勤劳的人们会把甜菜根和麦、豆子蒸在一起,添加一些风味。
百理原本就是有种植甜菜的习惯,有旧例,便有存粮,再添点钱,这工坊便开起来了。
研究甜菜之糖、包装、售卖,这对于陈延和整个百理府来说,都是一件很重要的事情,所以此一事,陈延把它们托付给了茵茵。
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“我啊?”姜茵茵向来是个自信人,“可以!我立刻去接管,日日盯着,绝不堕你的信任啦!”
陈延:……
恐怕过不久,又只能在晚上见到精力充沛的夫人了。
“不过那红色的甜菜根也可以制糖吗?”本朝流行的糖,大多数是由蔗提取的蔗糖,色白,无杂质的糖十分昂贵,可以说,至少是小资阶级才能消费和享受的,如果像陈延说的这样,可以大量种植的甜菜出糖率也高,那糖很有可能走入平民餐桌,成为一道佳肴。
陈延点头:“是可以的,不过具体的方法还需要娘子探一探。”