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42 芋圆（第3页）

张章脸上露出了个笑：“谢谢表哥。”

一餐饭安排完了明天的活，张章吃完饭，便着手开始准备明日摆摊要上街去卖的东西。

正好草木灰水也已经沉淀好了。

张章倒了些淡黄色的碱水出来，和水一起同切段的仙草放进陶锅里，而后拿火折子又将灶火点燃了。

用温火煮了快半个时辰，张章掀开锅盖，用勺子舀了一勺纯黑色的汤汁。

“姐、姐姐……”张橙儿一脸惊恐的看着这黑漆漆的水，咽了口口水，“这东西真的可以吃吗？”

这也太吓人了吧？

张家衡也道：“这个和哥哥喝的药好像哦……”

一旁的萧缙饶有同感的微一点头。

这样做出来的东西，真的能吃吗？

简直是闻所未闻。

“这个可不是药，”张章好笑地看着两人，“等做好后，你们就知道了。”

说着，张章用手指探了探那黑水。

见仙草水已经煮成了顺滑的状态，张章将纱布拿了出来，而后将纱布铺在陶罐上。

张章将仙草水倒在纱布上，过滤了杂质后的水便流进了陶罐里。

张章将水放在一边晾到大概七十度，又倒回了干净的锅里。而后，她拿出半碗红薯粉，加了些凉水搅拌均匀，将粉水倒进仙草水中，一边倒一边拿着铲子在锅里搅拌。

做完这些，张章才又让张二丫点燃灶火，自己站在一边拿着铲子搅拌仙草水，又让张家衡去将一个盆洗干净。

等张家衡拿着洗完的盆回来，张章熬的仙草水也已经结块。

飞快地将仙草水盛进盆里，张章松了口气。

等这仙草冷却之后，平日里吃的仙草就做好了。

在晾烧仙草的时候，张章又把白日里做的芋圆拿了出来，等锅里放的水煮开后，下了芋圆进去煮。

等芋圆全都浮起来，这芋圆也便煮完了。

张章将芋圆拿出来浸入冷水中，随即再次放进热水里煮开。

这么两煮两晾之后，芋圆便彻底煮好了。

将芋圆和红薯做的芋圆全都煮好，张章放在一边晾的仙草也已经彻底凝固了。

张章将仙草搬出来，嘱咐兄妹俩拿了几个碗出来。

拿了勺子，张章把仙草冻舀出来放入碗里。

而兄妹二人则好奇地看着□□弹弹的仙草冻。

姐姐说的好吃的就是这个吗？

张章没管兄妹俩心里的想法，在碗底铺了一层仙草，又把煮好的芋圆盖到上面。

而后，她拿了些糖水煮开，均匀地铺在仙草芋圆上。

古代牛奶比较稀缺，这做出来的东西又是给小孩子吃的，因而张章在芋圆烧仙草里并没有加牛奶，