待大火烧开后再烧20分钟,转为小火焖煮,很快属于?肉的浓郁香味从锅里挥发出来,一两百米都能闻到?。
闻得小润润馋得跳了起来:“妈妈,妈妈,好香好香。”
问?到?这味,庄蓝也馋起来,她以?前其?实不怎么吃肉的,可能这物?资匮乏的年代,大家身体里油水比较少,所以?比较馋肉。
顾青山放了块干木头进去,慢慢的小火燃着。
“山药你放着我来,山药不能碰,会手痒的。”顾青山叫住打算处理山药的庄蓝。
他拿起菜刀,将山药的皮刮了出来,然后切成小块小块的,丢进炖的汤锅里。
庄蓝正准备去歇歇,林俊就快步的跳了进来:“舅舅,舅妈,好香啊~”那鼻子都快伸到?锅里去了。
“煮的肉肉吗?”他双眼放光,满眼的渴望。
要知道,现在的人家要过年过节才能吃上一顿肉的。
“对,今天叫你吃个够。”庄蓝豪气的道。
“太好了。”林俊开心得手舞足蹈,清秀的脸上那喜色很能感染人。
庄蓝从一旁的柜子里抓了把大白兔奶糖给他和润润,两人一起去院子里玩去了。
就在这时,林浩和顾佳先后进了院子。
顾佳怀着孕,本不该这么来回走?路的,但想到?如果把肉给林家,林家一大家子有近十口?人,顾佳能吃到?几块肉到?嘴里都是不错了。
菜还没有煮好,顾佳自然让她去房间里躺着,顾佳看着大变样的房间,布置得清新温馨,一看就出自女人之手,看来庄蓝真是安心在这里过日子了,想到?此,她悬着的心也放了下来。
林俊带着小润润在院子里玩,几人脸上都挂着喜悦。
随着一阵一阵浓郁的肉香飘出,大家的心情愈发期待起来,那口?水不自主?的往下咽。
这香飘几里,好在顾青山家是单家独户,周围也没有人家,不然不知会引起多少人的馋虫,勾得多少人眼红。
终于?,在大家的期盼下起锅了。
顾青山用一个大搪瓷盆装了满满的一盆,只见色泽红亮,肉薄皮嫩,黄豆也是颗颗饱满,让人垂涎欲滴。
同样,顾青山用一个大搪瓷盆将了大碗排骨汤,汤汁清淡,芬芳四溢。
这些菜在21世纪是再普通不过的家常菜了,家家户户吃到?都不想吃的东西,但到?这里却是人人盼望的美味佳肴。
大家围桌而坐,目光都被那一盆红彤彤的红烧肉吸引,动筷后几乎都向着大块的红烧肉去的。
就连小润润也是迫不及待的吃着肉,那样子像个抢食吃的小兽。
“好吃,好吃,真好吃。”
“又香又糯,酥而不碎,肥而不腻,浓而不咸。”
庄蓝也夹起一块,果然味醇汁浓,香糯而不腻口?,她吃了两块就转攻排骨了。
相较于?肥腻满口?油的食物?,她喜欢又香又瘦的排骨。
排骨除了她之外,明?显受到?几人的冷落了,几人只是最后喝了几口?汤。
7斤的红烧肉,经几人吃下来,居然只留下了点黄豆,而排骨还剩了大半锅,几个人的战斗力太强了。
大家吃得油光满面的,一脸的满足,大赞起庄蓝的手艺来,顾青山的手艺几人都尝过,自然不会认为是顾青山做的。
饭后顾青山去洗碗,林浩帮忙将屋内的骨头等垃圾扫到?外面去,做完这一切后,他跺到?顾青山身边,一副欲言又止。
顾青山看他的样子道:“有什么你直说,咱们之间不用掩着藏着的。”