陆惜点头,“对呀,因为洗面水是要沉淀的五六个小时的,所以我一般早上洗好,晚上吃。刚才已经蒸上了面筋,现在我要开始蒸面皮了。”
傅南洲饶有兴致,“我能做些什么?”
陆惜笑话他,“傅先生等着吃就好,这个你不行。”
傅南洲挑眉,“这么难的吗?我不能蒸面皮吗?”
这可勾起他的胜负欲了。
陆惜甜甜一笑,“那你先看我怎么做的,然后再试试。”
“好。”
陆惜将大盆里的洗面水都倒掉,只留下沉淀好的淀粉跟薄薄一层水,之后用大号汤勺搅匀,舀起一勺放在不锈钢蒸盘里面。
“你看,要这样转动,让面浆均匀的沾满整个盘子,然后放进锅里,立马盖上盖子。对了,一定水开才行,而且是全程大火。”
傅南洲带着笑意看着她,“然后什么时候能好呢?”
“这个很快的,用不上一分钟,面皮鼓大泡了就好了,在这之前不能掀开锅盖的。”陆惜说着,赶紧掀开锅盖,把蒸盘放在装着冷水的盆里。
“我每次都会两个蒸盘交替做,这样比较快。蒸第二张的时候就把蒸好的凉皮掀开,然后抹一层熟油防粘。”
傅南洲笑容扩大,“感觉像实验室做试验一样,我来试试?”
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“好呀。”陆惜没想到傅南洲会对这个感兴趣。
傅南洲的动作很认真,一平勺面浆倒进去,认真晃匀,放进锅里,然后弯着长身盯着。
“老婆快看,鼓泡了,是不是好了?”
陆惜点头,“对,你个子高,小心头撞到排烟罩。”
傅南洲赶紧掀开锅盖,拎到冷水盆里,骨节分明的手指掀起凉皮,一脸惊喜的抖动,“我成功了!傅太太,看看,均匀透明,你老公是不是很厉害?”
“傅先生,你真棒,我给你点赞!”陆惜竖起大拇指。
傅南洲挑眉,“我怀疑你在内涵我。”
陆惜娇俏的笑出声,“怎么会呢?我是在夸你呀。”
傅南洲一把拉过小姑娘,在她唇上轻轻吻了一下,“年轻就是好,我这三十岁的老男人都变得有活力了。”
陆惜心尖颤了颤,刚才那一刻,他们真的像普通的小夫妻一样。
“傅南洲,我喜欢你。”陆惜黑白分明的眼睛里闪着小欢喜。
傅南洲愣怔一下,温柔的摸了摸她的头:“剩下的交给我,傅太太去歇一会儿。”
“好。”陆惜乖巧的点头,假装没有看出他刚才的逃避。
等到上楼,她的笑容才渐渐消失,刚才嬉闹的那点喜悦甜蜜像是泡沫,飘散幻灭。
刚才那一刻,她或许不该冲动的说出喜欢,自己难堪,也给傅南洲带去了困扰。
果然傅南洲心里还是放不下高宁的,否则刚才怎么会对她的表白那样的反应呢?
如果是傅南洲在情愫涌动的时候说喜欢她,她一定会害羞的回应他“我也喜欢你”。
这是回应。
傅南洲是个绅士,至少在结婚这段时间,他们彼此了解,陆惜所认识的傅南洲就是一个有问必答,跟他说话都会有回应的人。
会转移话题,只不过是不想伤害她。
既然如此,那这段婚姻还有存在的必要吗?
她刚才是情不自禁,但傅南洲不回应,反而让她清醒了。
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