这话倒是提醒了苏页,上次大集,白得了人家一大方肉,腐竹却没来得及做。
虞峰也想了起来,神情间不大好,&ldo;我将肉煮好用盐腌了,放在南墙根下,想等着你回来一起吃。&rdo;
苏页想到自己离开的原因,安慰般拍了拍虞峰的肩膀,&ldo;那便先放着,过年再吃,到时候切成薄片,和萝卜干一起炒,带着股腊肉味儿,反而香。&rdo;
&ldo;成!&rdo;虞峰愉快地应下。
两个人商量着抽空到县里去一趟,给慕风和贾丁、扁桓送些卤好的腐竹,也算感谢他们前段时间的关照。
然而家里还有不少活儿,苏页还想着砌个火墙用来发豆子,一时半会儿也出不去。
苏青竹自告奋勇地说道:&ldo;我去送吧,我明天没啥事儿。&rdo;
&ldo;行,那就辛苦你跑一趟了。&rdo;苏页想也没想就应下了,这家伙会骑马,在外人面前说话办事大大方方,还算让人放心。
苏青竹哼哼道:&ldo;如果能常常吃到这么香的饭菜,让我做什么都行!&rdo;
虞峰瞅了他一眼,没好气地说道:&ldo;早晚被人卖喽!&rdo;
&ldo;如果天天好吃好喝,卖了也行啊!&rdo;
三人一阵笑。
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家里最后一罐黄豆做腐竹时用完了,苏页原本想着到村里买些,用来做豆瓣酱和酱油。
虞峰却说:&ldo;谁家有要些就成,就算给钱大伙也不接,太过见外反而会伤了和气。&rdo;
苏页想想,做出酱来大伙合着吃,也是一样的。
黄豆要回来之后,
苏页便和虞峰商量着在厨房里砌个火墙出来。
&ldo;做豆瓣酱须得发豆子,冬天天冷,豆子发不起来,若想提高温度,砌火墙是最简单可行的法子。&rdo;
虞峰笑呵呵地说道:&ldo;小页子只管说如何砌,我来做。&rdo;
苏页忍不住笑,&ldo;你都不反对的吗?&rdo;
虞峰毫不犹豫地说道:&ldo;小页子说啥就是啥,我都听你的!&rdo;
苏页没好气地瞪了他一眼,虞峰好脾气地嘿嘿笑。
苏芽儿在屋外听着,不由自主地红了脸,他闷着头把萝卜片放到向阳的地方,便悄悄地走了。
这个时代倒是可以买到青砖,只是非常贵,用来砌墙太过浪费。
虞峰便从山上捡来一车小块的碎石,不厌其烦地砌到一起,缝隙处用茅草和着泥浆填塞严实,红红白白的石头相间摆放,还真有几分原生态的意味。
火墙的做法是苏页在看一档真人秀节目时学到的,据说东北某些地区冬天用来取暖,效果比暖气还好。
既然是用来发豆子,火墙上面是需要放竹箩的,苏页特意让虞峰只砌了半人多高。中间是空的,一端连着灶台,另一端通到外面,用来跑烟。
灶上烧火的时候,烟气和热气便会顺着跑到火墙里,整个屋子都会被烤得暖烘烘的。
火墙砌好之后,需得晾上两天,泥浆阴干之后才能用。
其间,虞峰把剩下的水萝卜全都洗干净擦成片,趁着天气好,晾到了外面。
苏页选了些颗粒饱满的豆子,用温水泡着,胀发之后便能上屉蒸。
第一次,他没敢做太多,省得做不好浪费粮食。
万事俱备,只欠东风,等着火墙晾好便能做发豆子做酱了!
苏页都有些迫不及待了。
第43章【貌似被亲了】