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第143章 卤肉（第2页）

孟玉哑然。

她倒是忘了，这是古代，平头老百姓，是不敢和官府打交道的。

除非是出了人命的事情。

难怪那安溪镇距离县城也不远，愣是在县令大人的眼皮子底下成了灯下黑。

屋内，六婶又问：“丫头，你这下水怎么做？炒着吃还是炖着吃？”

孟玉连忙回神，走进去道：“婶子，不炒也不炖，我等会儿来做，就放这儿吧，我先洗了。”

“这东西，还是我来吧。”六婶看她穿得整整齐齐的，把她撵到了一边儿去，“你去做饭，我来洗这些。”

孟玉无奈，她从灶房里拿了一包面粉出来递给六婶，“婶子，大肠用这个洗。”

“啥？用面粉洗猪大肠？”

声震云霄。

孟玉的耳膜差点都被震破了，她下意识地缩了缩脖子，往后一躲。

丁兰婶子急急忙忙地跑了出来：“咋了咋了？怎么吵起来了？”

六婶满脸涨红，憋了半天，实在没忍住，数落道：“你这这丫头，都当家做主了，怎么还不知道柴米油盐贵，这猪大肠才多少钱，你这一包面粉，能买多少猪大肠了，你简直，简直是太败家了……”

她这么生气，说实话，孟玉还有点怕。

可她也很无奈啊，以前她住的那房子楼下的阿姨，就是这么洗猪大肠的，说这样才能洗得赶紧。

丁兰婶子也是叹气道：“你这丫头，也太……算了算了，春夏，别气了，小丫头片子没做过这些，肯定不清楚，我去灶门前给你弄一铲子草木灰来。”

她又推着孟玉进灶房，“拿着你的面粉赶紧进去做饭吧，烙两个饼也比洗猪大肠划算。”

孟玉尴尬地“哦”了声，拉着孟妍躲进了灶房。

她默默地用面粉烙了几个饼。

面粉是今年的新麦磨出来的，有些微的泛黄，麦香浓郁，烙出来的饼香甜可口，倒是得到了大家的一致好评。

几个孩子都多吃了两个，肚皮撑得溜圆，不得不在院子里溜达消食。

孟玉去看了六婶用草木灰洗的猪大肠，竟然真的没有了腥臭味，十分干净。

六婶无奈道：“记住下次别用面粉了。”

“知道了知道了。”孟玉笑嘻嘻地应声，端着洗好的猪肉，全部放进了锅里焯水去腥，再重新加水，加卤料。

看她一口气，居然放了这么多“药材”，六婶儿和丁兰婶子都露出了不忍直视的表情。

这药材煮肉，能好吃吗？

丁兰婶子心疼地提意见：“我说丫头，要不然你少放一点肉也行啊，免得浪费。”

看他们如此怀疑，孟玉想了想，拎了个猪肝出来，“那咱们晚上做个爆炒猪肝。”

可那猪肝对比起那一锅，简直是九牛一毛。

两个婶子都是一脸无语。

看孟玉全都已经放下去了，他们也不好再说什么。

“对了，我怎么把这事儿给忘了。”六婶一拍脑门，“丫头，最近隔壁那院子外，我看草这些像是被动物踩踏过，你可得注意点，小心有野猪下山，你们这主的偏，有野猪下山都来不及喊人。”

她神色严肃。