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第125章 烤制成功（第1页）

施安然慢悠悠的回到了自家院子，这会儿距离半个时辰还差一会儿呢。

于是她将马庄头给送的鱼放到了她们家破旧的水缸里了，还把自家捉的那两条鲢鱼也放到一起养着。

施安然觉得还是要把氨基酸制作出来，这样以后小苏打的实物就有迹可循。

正好这个时候古早蛋糕也差不多快出炉了，于是施安然跑去了烤箱那里。

不过她倒是也没心急，只是和施顺说再过一小会儿的时间就可以撤火了。

施安然想了一下，制作月饼的话还要制作模具。

另外现在这个时空没有玉米油和花生油，看样子以后还得想办法榨油了，不过还不急，慢慢来。

想她一届战神居然要在这个时空为了那点子口腹之欲还捣鼓起这么多食谱出来。

酵母粉这个东西是烤制一切面包类食品的重要东西，另外烤饼干也需要黄油。

先把基础的制作出来吧，首先酵母粉就是全麦面粉和水多次发酵而成。

至于黄油也好做，就是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。

黄油又叫乳脂、白脱油，是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟并经搅拌而成的。黄油与奶油的最大区别在于成分，黄油的脂肪含量更高。优质黄油色泽浅黄，质地均匀、细腻，切面无水分渗出，气味芬芳。

奶油和黄油，包括酵母这些，都是必不可少的材料。

施安然觉得还需要寻找一下奶牛，如若是没有，只能用正常的母牛代替了。

到时候可以去冀州府看看可有卖奶牛的。

所以要想在这个时空弄一个不一样的甜点铺子还是要专研一些的。

甜品铺子不可能只有几样吃食，所以她想的是看看能不能再搞出来奶茶。

慢慢来吧，她还年轻不是么？

想了这么多，施安然让施顺把烤箱打开，将古早蛋糕拿出来。

古早蛋糕的托盘拿出来的一瞬间，周身被一股浓浓的蛋糕香气所弥漫。

施顺直接馋的都快流口水了。

“大小姐，怎么这么香啊。”

“香就对了，先放到堂屋去吧。”

施安然此时也挺开心的，人生在世，唯有美食不可辜负啊。

施顺小心翼翼的端着手里的托盘，迈着稳健的脚步去了饭厅，将托盘放置到餐桌上。

施安然紧随其后，因着烤箱里的火早都撤了，此时倒是也不烫手了，不然还真不敢让施顺端着托盘。

施顺才刚刚把装着古早蛋糕的托盘放到桌子上，施安然让他去厨房拿菜刀和陶盘过来。

施顺刚把菜刀和几个小碟子还有几双筷子一起拿过来，正在这时就听院子里传来了李氏娘子军的说话声。

“慧姨母，您可闻着了？好香呀。”

“是啊，慧姨母，怎么这么香甜？然然又捣鼓出来什么好吃的了么？”

“还真是，挺香的，八成是她先前说的什么新吃食捣鼓出来了吧。”

“娘，姐姐们，快来饭厅。”

施安然听着院子里李氏和荣家两姐妹的谈论声，赶紧出了声。

李氏娘三个一听赶紧朝着声音处而去，后头的几个丫头把娘三个的背篓拎到了水井旁。

开始准备挑野菜，继续晒制干野菜。。。

“娘，欣姐姐，熹姐姐你们快来尝尝，刚出的锅，然儿还没来得及品尝呢。”

接着施安然把托盘里的古早蛋糕从大木盆里拿出来，然后拿着菜刀开始切成小块。