打了水回来,茶房里忙得热火朝天。
这里的事情看着不多,做起来却很费时间。
听沈娘子说,少主是个爱茶之人,对茶叶茶具很是挑剔,虽然他不常来这别庄,来了也待不了几天,但东西都需得备齐了准备妥当才是。
“。。。最麻烦的就是这些茶具的护理。”沈娘子端坐在条案前,案上摆了不同形状的白玉茶具十几件,她手持茶汤,动作流畅的从上头浇了下去,热气氤氲,水滴却没有溅起来多少。“好在不难,只是我这一只手做起来速度太慢。”
墨儿跪坐在旁,认真的听着。
“咱们夫人是苗疆人,自然凤于飞这一味的茶具便多一些。”沈娘子将过了茶汤的茶杯一个个晾在一旁,抬头往架子上望了一眼。“紫砂的、青瓷的、玛瑙的。。。不同质地的便有十六套。每一套都得经常冲泡,才能护养其光泽香气。”
凤于飞源自苗疆,据传,茶道精湛者,洒茶之时,烟雾隐约凤凰展翅,故得此名。不说这名字由来,单单冲泡也是一门学问,不仅的茶具小巧精美,程序也繁复,自治器到品茶,足足十道工序。喝上一顿茶非得这般铺张开来,不然少上一道工序也不是凤于飞。
眼下沈娘子做的可不是泡茶,只是单纯的用茶汤过一遍茶具,所以像墨儿这些小姑娘也做得来。
“真是不容易啊……”墨儿小声感叹道。
她也瞧见了那满架子的茶具,爱茶之人对这些东西向来挑剔,其中超过半数的茶具都隐着几分暗光,若非经常冲泡超过十年,是不会有这样好看的颜色的。
东洲大陆喜茶,好茶叶难得,好茶具更难得,护养了十年以上的茶具更是价值千金。
眼前却有半架子那么多……
沈娘子微微一笑,指了指旁边的条案:“你按照我刚才的步骤来做就行,小心别磕着茶具,也别烫着自己。”
墨儿应了一声,便从架子下头拿了一套青瓷的茶具,回忆着沈娘子的动作将茶具一个个小心铺开。
这一整个上晌,她们茶房里的人都忙得脚不沾地。墨儿跟沈娘子一起在屋子里护养茶具,金铃儿带着阿英在外头翻晒茶叶,何五娘跟青子则负责打下手。
用了午饭,好不容易清闲了一点儿,便听外头有一搭没一搭的聊起天来了。
“。。。我听村长说,总领、夫人还有少主都是慈善的神仙样,铃儿姐姐,你见过神仙长什么样吗?”
正是阿英的声音,她年纪小,说起话来难免带着几分稚气。
墨儿刚收了一套茶具,起身要去拿新的,听见这话便觉得不妥。好歹她们是受雇来替白都联做工的,这般丝毫不忌惮的谈论雇主的相貌,着实失礼。
她抿了抿嘴,有些局促:“这。。。我去让她们别说了。”
沈娘子叫住墨儿:“不碍事,天下谈论白都联的人数不尽数。你做你的事,茶房里没那么多规矩。”
墨儿迟疑了片刻,还是坐了下来。
外头的声音接着响起。
“。。。神仙什么模样咱们凡人还能见到?”金铃儿一边将茶叶收进锡罐里,一边漫不经心的回答。
“当然能见到!”阿英似乎嘟起了嘴。