下页小说站

第78页（第1页）

李沅锦再次谢过，丫鬟帮着把箱收起来，领着她去见魏嬷嬷了。魏嬷嬷见到李沅锦也是笑：“知道了吧，今天陈少奶奶见你贺喜是一回事儿，过来教训教训你才是真！”这也是魏嬷嬷开玩笑，李沅锦心里知道她们都是为她好，但是看着魏嬷嬷都五六十岁了还梳的一丝不苟的头发，衣服每一处都是平平整整的，这还是忙了一上午的结果，顿时觉得自己果然过的有点儿糙……难怪穆梓桐几次都提醒她要注意身为女的仪容仪表。李沅锦为自己汗颜了一把，又跟魏嬷嬷借了厨房，做了两道事，一道做了中午立刻可以吃，另外一道可以下午做茶点。一道鱼香豆腐，用的豆腐是李沅锦自己做的北豆腐，没有南豆腐那么容易碎，切成一寸长的块，用淡盐水浸泡着。接着就借了陈府厨房里的木耳、胡萝卜切丝，要特地发挥水准烫了一块鸡蛋皮，一样切丝。油锅先放蒜末爆香，接着放木耳、胡萝卜丝、鸡蛋皮翻炒，等到木耳出现噼里啪啦的爆破声时，放豆腐下锅半煎炸。然后就是重头戏，放糖放醋和酱油，这样调出来味道咸香酸甜，很是可口。出锅前放一点点葱，看着金黄的豆腐，趁着黑色的木耳、红色的胡萝卜丝、嫩黄色的鸡蛋皮，还有翠绿的葱，倒真是美得没话。魏嬷嬷也高兴，毕竟陈少奶奶是从京里来的，京里因为宫中的关系，都崇尚吃豆腐，陈少奶奶也喜欢这一口，来到顺平镇，总难寻得可口的豆腐。之前在李沅锦家买了不少，有新品还能轮换着吃，但是李沅锦自从开始比赛，就很少管店里的事，连带着陈少奶奶这里也吃不到什么新豆腐了。这次正好能够让陈少奶奶饱饱口福，李沅锦单独盛了一碟，魏嬷嬷略尝了尝，豆腐外脆里嫩，光是豆腐就有两层口感，而木耳跟胡萝卜丝，一个脆韧，一个甜软，还有鸡蛋皮带有的农家鸡蛋天然的蛋香味，让人觉得这道菜香气扑鼻，口感丰富。魏嬷嬷尝后觉得这味道甚是适合陈少奶奶这样活泼大方的性。连忙让人好生把另外的豆腐盛起来摆盘，预备着等下就先上菜了。这边李沅锦已经开始做二叔上门一直到差不多快吃晌午饭了李沅锦才从陈府离开。中午陈少奶奶用饭的时候果然对那道鱼香豆腐很感兴趣，待听得是李沅锦做的，忍不住夸了两句：“她这手艺，真是叫人羡慕得紧。”魏嬷嬷微笑着：“可不是嘛！我还发愁来顺平镇上吃不到什么好豆腐了，毕竟刘家的正支都不开在这么偏僻的地方，虽是有刘家豆腐坊，但不过是八竿打不着的旁支远方顶个名头罢了。”“我还想着从京里请出来一位豆腐大师呢，可巧就撞见李姑娘家的金玉豆腐坊了，这豆腐比京城也不输什么了。”陈少奶奶感叹：“岂止是不输什么啊，这里沅锦现做，咱们现吃，不知道比京里高宅大院里的豆腐新鲜多少！可惜这丫头心大，怕是留不住她多久，以后要吃豆腐还是难啊。”魏嬷嬷却告诉了陈少奶奶一个消息，陈少奶奶听完也有些不可置信：“当真？”魏嬷嬷点头，脸色也是有些不出来的感觉，半是苦恼半是高兴：“当真，她一五一十全教了出来，还指导着咱们家的厨娘现场做了一回才放心离开。”陈少奶奶有些郁闷：“我还当是我帮她呢，殊不知这丫头还过来的已经远超过我那些俗物了。这紫菜豆腐盒我还是第一次吃到，从前在京里都没有这样的吃法，她要是肯卖方，早就发达富贵了。”天胤朝在吃食上各有讲究，一般人家的姑娘嫁妆里都要带上几个菜方才算数，李沅锦这次白白教了两道新奇的菜谱，起来倒是不欠陈少奶奶什么了。只是对于李沅锦来，这样的菜谱她要多少有多少，她缺少的是对这个时代的了解，缺少信息。陈少奶奶能跟她平辈论交，又告诉她豆腐大赛的事情，意义上不亚于哥伦布发现新大陆。这是二话，此刻听了陈少奶奶的话，魏嬷嬷点头，又：“只是我瞧着这李姑娘倒不是在意这些的人，心中自由清白。咱们眼下给多少俗物倒不必在意，就是日后如果她想要更上一层的时候，咱们能帮着就帮着些吧。”陈少奶奶也是这样觉得，点点头，就着那鱼香豆腐用了一碗还多的米饭。李沅锦回家之后，一边照看豆腐店，一边也开始尽量找时间去看《豆腐经》上的内容。其实《豆腐经》是豆腐，里面记载了不少东西，但凡只要跟豆相关的吃食，都记录在册。李沅锦不能肯定天胤朝的豆腐到底发展到什么阶段了，虽然看了《豆腐经》觉得大有可为，也还是不敢太出格了。看到李沅锦前景的不止陈少奶奶一个人，李沅锦的二叔，也终于发现原来他的三弟李守信一家并不是一时冲动倾家荡产搬到镇上跟他一样想获得个“镇上人”的盛好的。反而这金玉豆腐坊是越开越大，那个傻呆呆的侄女，居然变成了炙手可热的豆腐师傅。不管这是不是超出了李昌信的理解，总之他是明白了——金玉豆腐坊有便宜可占！这可不是之前而已的，而是真货！所以这一回，李昌信就带着田氏跟一对女儿上门了。拎着两个杂货铺里老也卖不出去，都晒得变了色的木盆上了门，木盆大，拎在手上看着还是很显眼的。走到金玉豆腐坊门口，李昌信就摆出他最自信最亲民的微笑：“哎哟，老三，你这里生意不错嘛！”这是真话，本来豆腐就容易碎，这片的住家人家都喜欢就近到金玉豆腐坊来买豆腐，再加上李沅锦刚刚闯过两轮豆腐比赛的名气，不少人也慕名过来看个热闹，还有好金玉豆腐坊这些个特色豆腐的。所以这会儿店里店外不少人，店里摆的桌椅都坐满了人，买豆浆、豆腐脑、臭豆腐的坐在店里一边吃东西一边聊天，好不热闹！李昌信是有点儿不相信的，觉得这是李守信造的假，预备给他看的。却也不想想他这么突然上门，李守信根本没想到！“二哥二嫂？你们怎么来了？”肖氏原本正在收钱，听到李守信喊李吉信的声音，也是抬头愣神：在城里住了好几个月了，没见二伯一家上门，这会儿怎么突然上门了？他们总不会是专门来贺李沅锦的吧？李昌信仿佛没有看到李守信跟肖氏意外的神情，自顾自地带着田氏跟李佳晴李佳雨进了门：“没事儿，我就是来看看你们。你们你们！都来镇上了，怎么也不去我那里坐坐呢？你们不，人家还以为我那田氏杂货铺跟金玉豆腐坊没关系呢！其实我们是亲兄弟啊！”