几乎在郑东昌话音落下的瞬间,全场爆棚,巨大的惊叹声震得人们耳根都有些发麻。
“郑东昌输了?他可是天满楼的大厨啊,居然被这么个年轻人打败了?天啊。”
“真没想到这王家食铺成了在张家村卖冷淘最短命的酒楼。”
“我也想尝尝这冷淘,好像很好吃的样子啊。”
“孙嫂的弟弟还真不是一般的厉害啊,不但会驱邪,还会做冷淘,真是英雄出少年。”
……
听得场边的议论之声,刚刚已经把心提到了嗓子眼儿的张嫂也是长长的舒了口气。
这样一来,孙家冷淘这块金字招牌算是保住了。
郑东昌稍微回了回神,许久之后才是抬头看向了杨萧。
“小兄弟,你这冷淘中的两大核心,一个是面,另外一个应该就是这黄黄的东西,这是酱吗?”
杨萧并没有给自己摆得太高,毕竟这郑东昌的年纪都快够当自己叔叔了。
“嗯,这叫做炸酱。”
“炸酱?很霸气的名字啊。”
郑东昌苦笑着摇了摇头。
“真是长江后浪推前浪啊,没想到我郑东昌做了这么多年的厨师,居然在一个月内被击败了两次,而且对手还都是年轻人,真是讽刺啊。”
这次则轮到杨萧愣神了。
“两次?年轻人?”
“是啊,我之所以来这里做什么冷淘,就是因为在一个月前,天满楼的掌柜不知从哪儿带回来一个与你年纪差不多的年轻人,说是要取代我天满楼主厨位置。”
“被逼无奈的我便与那年轻人比试了一场,可结果让我无法接受,因为我几乎是完败,与他做的菜相比,我做的恐怕连给狗吃都不够资格。”
杨萧一惊。
“什么?”
在杨萧看来,这郑东昌虽然厨艺并不怎么样,但也算是一位中规中矩的传统厨师,就算放到现在,做一个普通规模的饭店主厨还是够格的。
可这样的人居然会将自己贬得如此一文不值,那对手究竟是做了什么样的菜才将他打击成这样。
“你们比的什么?”
郑东昌淡淡的道。
“鱼宴。”
杨萧点了点头,不过也算有些明白了,因为这鱼宴看似简单,做起来却并不简单,可以说在现代鱼宴当中也找不到几个他能看上眼的。
想到这里杨萧不免好奇了起来。