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第8章（第1页）

女官等了一会，见沈陶陶不答，一双柳眉霎时皱紧，语气冷淡中又带了几分不耐：“书、药、酿、服、饰，你会哪样？”

沈陶陶定了定神，柔声答道：“您说的这五样，臣女都不会。”

女官微微一愕，旋即冷嗤一声：“年纪不大，脸皮倒颇厚。”

沈陶陶也不羞恼，只轻声反问道：“宫中共有书、药、酿、服、饰、膳六司，您为何独独不提尚膳这一支？”

她上辈子嫁到宋家时，曾随着封了诰命的老太太进过几回宫，这点见识，倒还是有的。

那女官的目光在她细白匀停的手指上停了了一停，下意识地紧皱双眉，狐疑道：“你会膳？”

“是。”沈陶陶点了点头，行至擢考的书案前，先研开徽墨，又将一张雪白的宣纸叠了两叠，在上下左右四个角上，写下‘春夏秋冬’四个大字。

未出嫁前，她也曾与许多闺阁少女一样，幻想过出阁后的四季。大抵是春起摘花，夏至放舟，秋来登高，冬日在梅树下饮酒。

但当真嫁给宋珽后，等着她的，却是半死不活的夫君与族中盯着她的无数双眼睛。有人盼着她逃，有人盼着她死，还有人盼着她红杏出墙。她走到哪儿都甩不脱这些视线，便只能成日将自己关在小厨房中，做点吃食打法日子。寒来暑往，倒也练出一手好厨艺来。

如今这手厨艺，便是她不再坠进那深渊里的唯一一根稻草。

她定了定神，握紧了手中的狼毫，缓缓落笔。

春字下头，写得是一道‘春城三色’。

夏字下头，是一道‘莲房鱼包’。

秋字下头，是‘螃蟹清羹’。

而冬字下头，则以一道‘雪渍梅花’作为收尾。

沈陶陶搁下笔，柔声开口：“春日里多笋。以木耳、春笋、虫草花为主料，配以香油，辣椒油，可制成一道开胃凉菜，香辣可口。”

“夏日莲蓬熟。将新鲜的莲蓬去瓤去底，放入鳜鱼同蒸，此为主菜，多汁滑嫩，鲜香清美。”

“秋日蟹肥。取湖蟹一只，剔出蟹肉，蟹膏，与鸡汤、菌菇一同煮沸，再以马蹄粉勾芡为羹，汤清味美，其香迴异。”

“冬日里采梅花半篮，以梅枝上雪水浸泡，佐以蜂蜜、玫瑰糖共同腌制，入口清甜，可为餐后零嘴。”

女官听完，并无赞许之色，反倒面色一沉，劈头盖脸便是一顿训斥：“你以为宫中的尚膳司是什么地方？是你背了几个菜谱，说几句讨巧的话便能进的？”

说着，她便拂袖要走。

以四季的时令菜色融入四季之中，这份巧思已是难得。而眼前的女子并不满足于此，还兼顾了上菜的顺序，从凉菜到主菜，再到羹汤，还不忘餐后的清口的零嘴，其中难度，自是不言而喻。

若说这菜谱是宫里经年的御厨所想，她自没什么说辞。但如今却从一个年仅十五的小姑娘口中说出来，她却是不信。

且沈陶陶十指匀亭白净，没有半分烟熏火燎的痕迹，怎么看也不是个常年下厨的，大抵是从旁人手里高价买了菜谱，临时背了几遍，便来糊弄她了。

她在宫中摸爬滚打的大半辈子，这样的女子也见的多了。

若不是看沈陶陶年纪尚幼，心思单纯，只是一时走上了歪路，她早已以舞弊为由，差金吾卫将人撵了出去。

沈陶陶不知她心中所想，只见她面色不虞，转身要走，顿时急了眼，起身快走几步扯住了她的袖口：“

您等等，我是真的会膳，不是背得菜谱。我可以证明给您看。”

女官脸色一冷，仍是不信：“从未见过你这样急功近利的丫头，这女官的职位就对你如此重要？”

“是。”沈陶陶咬了咬牙，鸦羽般密长的睫轻轻眨动两下，一双明眸里显出一点哀戚：“若是得不着这女官的职位，我便要被父亲遣出去嫁人。”

见女官一脸冷漠，沈陶陶将心一横，索性依葫芦画瓢地给宋珽按了个话本子里头强抢民女的恶霸形象，轻声道：“您是不知道我要嫁的是什么人！他赌钱，嫖妓，夜宿花楼，外头养了许多外室还不够，回到家中还要强迫家中的清白丫鬟给他通房。一旦灌饱了黄汤，那更是不得了，见东西就摔，见人就打，府中的下人们少有幸免。”

她说得真切，引得等在外头的两个小宦官探头探脑地往里头望。

那女官凌厉地瞪了两个小宦官一眼，一把拉起沈陶陶往偏殿里走：“行了，你不是会膳吗？那我就给你一次机会。”

两人一直走到偏殿的小厨房中。

里头显然是为了这次擢考特地准备过，各色厨具一应俱全，食材上也绝不吝啬，都是选的最上乘，最新鲜的一批。就连用来烧锅的炭火，也是十几两银子一斗的银丝炭。

沈陶陶立马收了泪意，清亮的眸光在厨案上巡睃了一圈，心中便已经有了计较，立即伸手去拿放得离自己最近的一块鹿肉。

‘啪’地一声，她的手背上不轻不重地挨了一下。

沈陶陶‘嘶’地一声，下意识地转过眼去看身旁的女官。而后者，正斯条慢理地收回手去，神情冷淡。

“也是……如今已是春末，过几日便要入夏。鹿肉大热，确有些不合时宜了。”沈陶陶略想了一想，转过手去捞一块新鲜到还带着血丝的羊肉：“到底还是羊肉好些，羊肉温补！”