在兄弟俩的帮助下,大份的酸菜鱼就做好了,白花花的鱼肉堆得高高的,素秋最后将一把葱花撒在鱼肉上方,鲜香味被充分激发。
“来,咱们之前说好的,你第一个尝。”
素秋夹了一块鱼肉,送入二丫嘴里,烫得她龇牙咧嘴的,可就是舍不得吐出来。
“怎么样?”素秋好笑地看着她突然放光的双眸问道。
二丫咂咂嘴,吃完后闭着眼睛回味了好一阵,才激动地点头,“嗯嗯,大姐姐,这鱼怎么这么好吃,一点腥味也没有,酸酸的,鲜甜鲜甜的,麻麻的,还辣辣的?”
说到这里,她揶揄地看向素秋,“噢,我知道了,你肯定放了你的宝贝辣椒。”
“嗯。”
素秋笑着点头,在场的自然一个也没落下,都获得了酸菜鱼的优先品尝权。
何有荣吃过后,两眼放光地看向木盆里的鱼肉,暗暗下定决心,等下一定要少说话,多吃饭。
何有华吃过一片鱼肉后,搓搓手问道:“素秋啊,四叔都饿了,你看,咱们什么时候开饭?”
“对对对,什么时候开饭,老头子我都饿得走路打飘了。哟嗬,什么东西这么香?”老杨头风风火火地走进厨房,眼睛瞟向装着酸菜鱼的木盆,嘴里问道。
素秋伸头看了看天色,也还早吧,大约五点多的样子,太阳还未完全落山,嘴角不自觉抽了抽,回答道:“杨爷爷,是我做的酸菜鱼,已经做好了,可以准备开饭了。”
“好好好!”老杨头一连说了三个好字,眼睛一直盯着酸菜鱼,突然他又皱起了眉头,“这盆?”
“噢,盆是我从那里翻出来的,怎么了?”素秋指指墙角。
“没什么,没什么,用来装酸菜鱼刚刚好,你们俩傻站着干嘛,赶紧帮忙上菜去。”老杨头指使何有荣兄弟俩抬着木盆走了,自己也风风火火地跟在后头。
鱼肠可怎么办,素秋有些苦恼地看着木桶里的鱼肠,丢了可惜,可是又没时间做了。
算了,等会吃完饭,做个粉蒸鱼肠给杨爷爷做下酒菜也好。
将中午吃剩的菜热了热,炒了一个青菜后,素秋领着二丫几个,端了菜去饭厅。
王氏等人已经在桌前坐好,碗筷摆的整整齐齐。
杨满妹不时看看桌上的菜,不时望向门口,一副心急如焚的样子。
“来了,来了,咱们开吃吧!”老杨头故作镇定地看着门口,只待素秋前脚踏进门槛,他便开口说道:“别客气,来尝尝这道酸菜鱼,哎哟,可馋死我了。”
木桌上,装酸菜鱼的大木盆占了大半的位置,对比起来,其他菜简直像小菜一样。
“嗯~鲜香爽口,这鱼甚合我意。”王氏吃了鱼肉后,抢先开口。
“是啊,我还从未吃过这样鲜美的鱼肉,不带一丝腥味儿。”何母吃得开心,眼睛笑得眯成了一条缝。
“话说素秋啊,你这鱼里面加了什么特别的东西,怎么吃得好辣,好爽的感觉?”老杨头默默吃了好几块肉,盯着木盆里的鱼开口。
“咳咳,我是加了一味我的独家香料,秘密武器,恕不外露。”素秋捂住要开口的二丫,讪笑着说道。
老杨头竖起大拇指,“这味道,绝了!”
杨淑云原本斯斯文文地吃,一副不好意思夹菜的模样,在看到盆里鱼肉不多的情况下,也被激发了战斗力,伸筷子一捞,捞了一大块鱼头。
她有些尴尬,可是又不好意思放回去,只好夹回自己碗里,大鱼的鱼头可不小,像个小盘子似的盖在碗上。