“闭上眼睛休息,到了镇子会唤你,”张巧手说着,推起推车。
何珊珊想想,又是偷瞄何磊落一眼,这才闭上双眼好好休息。
——她要养足精神,只是卖饼子……根本不行!
她这一闭眼就到了镇子早集那儿,张巧手才将何珊珊唤醒。
此时早集上都是赶着来摆摊的,还没什么人。
他们也快速的占领了一个好的位置,将摊子摆出来。
炉子抬推车摆到地面上,推车就当桌子般的存在,在上面放上平底锅,平底锅上面再摆上一个干净的密实的筛子。
再将推车上面的一大袋木炭拿下来。
这是他们平日里烧火时会捡的,为的是冬天的时候能用上炭,不那么冷。
当然,也有舍不得用的,将炭拿到集子里卖钱,一代炭也能换个十文钱呢!
张巧手动作灵巧的用细柴放进炉子里,以上面摆上炭,点火,快速的将炉子升起来。
隔壁摊子都不禁好奇的看着他们,好奇他们要干嘛。
准备了两个平底锅,有一个放到了炉子上面,一个是放在筛子下面接滴下来的油,可不能浪费了。
张巧手开始抓着面团子,将肉沫包在里面之后,再用手简单的摊成一个胖圆的饼子,放进平底锅里后,一边煎一片微用力压扯,很快,小小的面团子变成了又大又薄的煎饼子,里面的肉香散发出来。
很快,早集上就散发出一股肉香味儿。
“娘,多摊些,放到筛子上晾油,二哥,你跟娘学,指不定以后这摊饼子的活儿就得落你头上了。”
何珊珊在一旁絮絮叨叨的指挥着,她自己也跟着学。
三个人快速的学习摊煎饼子,一股股的香味儿在街道上直蹿进大伙儿的鼻子里。
“吸溜……”
太香了……
却是大家都舍不得花钱,只是闻味儿。看小说,630book。cc