江凌回过头来无奈地看了李青荷一眼,解释道:&ldo;我已跟掌柜签了合约,后天才上工。王家嫂子这几天要生孩子了,想让咱们今天就搬家。我回来把东西收拾好,一会儿王大哥他们下工回来就来帮咱们搬家。&rdo;
&ldo;啊。那你扶我回房去收拾。&rdo;李青荷赶紧站起来。
&ldo;您那脚不方便,我跟小涛收拾就好。您是坐在这里还是回房里去?&rdo;江凌问。
&ldo;我还是坐在这儿吧,到床上妨碍你们收拾东西。&rdo;
江凌闻言,也不勉强。自己回房换了一套女装,又把脸洗干净,这才开始动手收拾东西。
值钱的东西早已被李青荷卖掉了。现在住人的三间房里无非是一张床,一张桌子,一个衣柜;衣柜里也不过是几套衣服。可谓是家徒四壁、一贫如洗,实在没什么可收拾的。江凌把衣服用包袱包了,把床上的被褥用绳子绑好;再把桌上的茶壶等零碎东西放进竹筐里,然后把厨房的锅碗瓢盆收拢来,把堆入在角落的柴捆好。四处转了一圈,就没发现有什么可收拾的了。
&ldo;都收拾好了。&rdo;江凌冲着李青荷道,&ldo;王家的几位大哥是酉时下工,现在还有差不多两个时辰的时间,不如吃过饭再搬家吧,免得到时找东西麻烦。&rdo;
&ldo;嗯,好。&rdo;李青荷见两个孩子在没有大人帮忙的情况下,照样有条不紊地把东西收拾好了,心里极欣慰,便也由得江凌安排,安心地作她的绣活。
时间充裕,江凌也不用江涛帮忙,把他赶回房去看书,自己淘了米架上锅。等把火烧好了,准备洗菜时,这才发现厨房里除了刚才淘的那些米,什么食物都没有了。
前天李青荷买了菜,昨天有王大娘拿过来的两颗白菜,一连吃了几餐,所以江凌一直没有想到还有买菜这件事要张罗。这两天的事比较多,李青荷估计也没想起这茬。
去买菜?江凌摇摇头。当家才知柴米贵!前世对钱没有丝毫概念的江凌,此时无比清楚一文钱对这个家的重要。她瞧瞧院子里刚刚直立起来的小菜秧,又看看饭锅下烧得正旺的火,决定把空间的菜拔一些出来吃。
走到厨房的门背后,江凌直接进了空间。今天外面是阴天,风有些凉凉的,似乎有下雨的迹象。但空间似乎不受外面季节、气候变化的影响,永远是春光明媚的样子,气温恒定,雾气蒙蒙的天空似乎有一个发光体,照得空间里明晃晃暖洋洋的。
江凌蹲下身子,仔细查看原来所种的菜。只见那些菜比早上看的时候又长大了一些,绿油油的甚是喜人。那几株长着藤蔓的菜向空中伸出长长的嫩精,像是要寻求一个有力的支撑来攀附;另一种叶精上带了一点紫气,叶片有些粗糙,叶梗根部长出了一个个小点儿,看样子像是花苞。这些菜,江凌并不认识,也不知道它们是应该像豆角瓜类一样吃果实的呢,还是像白菜一样吃叶梗,或是像土豆一样吃块精。
倒是另外两种菜,江凌有印象:一种青青的叶子,白白的菜梗,像是白菜的一种;还有一种叶子尖长,精梗牵得有些长,却是空心菜。
是摘白菜呢,还是摘空心菜?江凌作了难。
按江凌的想法,那一定是要摘空心菜的。因为白菜已经吃过几餐了,总得换换口味吧?虽然王大娘给的是大白菜,这空间的是小白菜,但怎么的它们也是白菜不是?
但江凌最终还是没去摘空心菜。要知道这空心菜才种下两天啊,按正常的时间,也得种个把月才能采摘吧?这个时候拿出去,一不小心搞出个反季节蔬菜就糟了,到时候还不知要扯多少谎话来应付李青荷的盘问呢。
其实江凌不知道,她这个担心完全多余。李青荷自己就是一个五谷不分的人,以前都是仆人把菜做好端上来,她只要知道好不好吃就行,哪里需要知道什么菜应该出现在什么季节?这段时间她能把菜做熟能吃,就已是很大的进步了。
因为空间不大,当初每样菜也就种了几株。这白菜也才种了两天时间,虽然长大了几圈,也不过是像江凌在现代吃的上海青的模样。七八颗白菜全拔掉,估计也就够吃一餐。外面院子里还有菜秧,江凌自然不会不舍得,当下把白菜全拔光,闪身出了空间。
往灶里加了一把柴,江凌拿了菜刀把菜根割掉,打了水把菜洗净切好。看饭锅出汽了,把锅盖打开,把火调小,仔细地看着饭里的水汽蒸发干了,这才用筷子搅了搅,盖上锅盖,把火移到另一个灶口。
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第二十章搬家
青菜自然是炒着好吃,但江凌自从那天接手做饭以来,就不敢采取这样的败家行为。家里还背着一屁股债呢,一文钱恨不得掰成两半花,哪里还有钱去买油?所以看着装油的小罐里还剩了底部那一小圈油,江凌便一律把炒改为煮。先放水,等水烧开,再放菜梗,放一丁点儿油,斟酌着放一点粗盐,过一会儿再把菜叶放进去,水开待菜叶变色,便可以盛起来了。
这样缺油少盐的菜,天天吃,餐餐吃,哪怕它再是绿色无公害食品,都会让人眼睛发绿。
江凌看着锅里的青菜,叹了一口气。这还算好的吧?至少有饭吃。如果让她穿越到原始社会,或兵荒马乱的年代,那岂不是更悲惨?而现在,只要她有本事能赚钱,她们的日子一定会慢慢好起来的。
她用碗装了一碗饭,又另用饭盛了一些菜和汤,放在一个托盘上,端到李青荷房里:&ldo;娘,吃饭了。&rdo;
&ldo;好。&rdo;李青荷放下手中的针线,接过饭菜,看了看,笑道:&ldo;我家凌儿越发能干了,这菜绿油油的做的真好。&rdo;
江凌笑笑,没有作声。这清水煮白菜,没什么技术含量,只要不是盖上锅盖去焖,自然是绿油油的。李青荷说这话,不过是把自己当小孩子哄上一哄罢了。
&ldo;咦?这菜你是怎么做的?怎么这样好吃?&rdo;江凌正要起身出去吃饭,却听李青荷一声惊呼。
&ldo;很好吃吗?&rdo;江凌惊喜以回过身来,看着李青荷。
&ldo;是啊,甜甜的带着点清香,而且很绵软。&rdo;李青荷又喝了一口汤,&ldo;这汤的味道也很好。&rdo;
&ldo;我去尝尝。&rdo;江凌也没顾上回答李青荷的问题,飞快地跑出房门直奔厨房,也顾不得叫江涛过来吃饭,自己拿了一付碗筷,夹了些菜到碗里,迫不及待地往嘴里送。她的发财大计啊,就看这第一步了。
白玉一般的菜梗,一眼看上去感觉它应该是硬硬脆脆的,可放进嘴里一口咬下去,不用费什么劲就软烂了,一股清甜的滋味充斥了整个口腔,这滋味,比江凌前世吃的用高汤做出来的那道名菜&ldo;开水菜心&rdo;还要好上很多。江凌再慢慢地喝了一口汤,徐徐下咽后忍不住马上又喝了一口‐‐这汤就像一道极品好茶,滋味清香却回味无穷,让人欲罢不能。
太好吃了。江凌此刻脑子里除了吃,再没有第二个念头。直到她把夹到碗里的菜和汤都吃光,正意犹未尽还想再盛一些时,门外传来江涛的声音:&ldo;姐,饭做好了吗?&rdo;
&ldo;啊!&rdo;江凌一惊,这才从美味的沉迷中清醒过来。想到自己刚才的那一丝贪念,要不是江涛惊醒自己,怕是要把锅里的菜全都吃光,禁不住红了脸,应声道:&ldo;做好了,来吃饭吧。&rdo;说完,笑着轻轻给自己一个嘴巴,赶紧去拿了一付碗筷过来,盛好饭菜,递给江涛。
江涛正是长身体的时候,这饭菜油水又寡,中午吃的饭,这会儿又饿了。所以接过饭碗,问过李青荷已吃了之后,二话不说坐下就吃,尝了一口菜后,也是一脸的惊讶:&ldo;姐,这菜是哪儿来的?太好吃了。&rdo;
&ldo;呵,今天在街上见一个老婆婆挑来卖的。好吃啊?下回遇上她,我再买。&rdo;江凌扯了个谎,也盛了饭菜吃起来。
吃过饭,到李青荷房收拾了碗筷,让江涛洗碗,江凌则飞快地跑到院子里把原来种的白菜全拔起来,回到房里种到空间的空地上。这回她也不管挤不挤了,能种上的地方全都种上。这餐吃完,下一餐的菜还不知在哪儿呢,到时长不了多大就得把这些菜吃了,实在没必要为了它们的生长预留空间。
种好菜,江凌再把厨房的用具归置好,王大娘就带着儿子媳妇邻居来了。李青荷动不了,江凌再能干,在她眼里也是个孩子。所以王大娘也就当仁不让地作了个总指挥。因江家东西不多,先搬到山边宅子的院子里放着,然后把王家的东西搬过来,那些女人们便趁空把卫生搞干净;等把王家的东西挪进屋里,再过去把江家的家俱各物一一归置。王家的那些零碎东西则到第二天再慢慢清理。
因人手足,不一会儿江家的东西就已归置妥当了,连一个扫帚一根拉帘子的铁丝,都被从旧宅转移到新宅、安放在了它该呆的地方。