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京北铜锅涮肉（第1页）

做好选秀计划书，已经临近元旦了。

白松月决定趁着元旦假期的时间，给自己放一个假，好好的放松一下。

风月工作室的元旦假期，是从这每年的十二月三十一日正式开始，于是三十号白松月回到别墅之后，就没有再出去。

而是开始舒舒服服的，享受起了个人的时间。

护肤、采耳、全身推拿、头皮按摩、头发护理。。。

白松月可以说是从头到脚都得到了放松，结束之后感觉身体都变得轻盈了，有一种飘在云端的舒适感。

晚餐，白松月选择了京北的铜锅涮肉。

餐厅里，精致的铜锅中，翻滚着浓郁的汤底，香气扑鼻。

锅边摆放着各种鲜美的食材，如鲜嫩的牛肉、手切的羊肉和五颜六色的蔬菜，每一种都是精心挑选的上等佳品。

这铜锅涮肉的第一大特色就是讲究肥汤，在涮肉之前先往锅里下几片羊尾巴油，不但能使整一锅汤滋味醇厚，而且羊尾巴油本身口感爽脆，虽为油脂，入口却丝毫不觉得腻，更有人评价其鲜嫩反胜羊肉。

说到肉，那就是第二大特色了。

铜锅涮肉讲究涮羊肉的部位，像什么上脑、三叉、磨档、黄瓜条等等，白松月是比较偏爱上脑的。大概是羊脊椎上那个部位，是最嫩的地方，肥瘦相间，最好的上脑，能呈现出大理石花斑，就别提多好吃了。

除了上脑，普通的手切鲜羊肉也是不错的选择，众所周知，要说吃羊肉，最好的就在后腿，别看切出来薄薄一片，但却能有大快朵颐的享受。

而这铜锅涮肉的第三大特色，就是要讲究一片一片涮着吃，筷子不能离肉。

现在很多人吃火锅，都是把肉一股脑儿的倒入锅中，然后再吃一片捞一片，全然不顾时间长短会影响肉质老嫩。试问煮熟的羊肉又怎及涮熟的羊肉可口呢？

涮羊肉是细码菜，吃细菜自然就不能太粗犷，涮肉没有厨师，想好吃，就得靠自己，想吃的好，当然还是要按讲究来。

外面的的温度已经十分的低，而餐厅内的人已经吃得热火朝天，除了身为男朋友的李葚烜，像冯妈和萌萌这样的‘高级打工人’，也都被白松月邀请上了桌，大家围在一起好不热闹。

香气四溢的汤底在锅中翻滚着，高汤的浓香带着微微的羊膻味，随着热气飘散开来。

几个人围坐在桌旁，欢声笑语，手中的筷子在锅中不停地夹取着各种食材。

鲜嫩的肉片、水灵灵的蔬菜、滑嫩的豆腐，在火锅中翻滚煮熟，被捞起后裹满了浓郁的汤汁，让人垂涎欲滴。大家一边享受着美食，一边交流着生活的点滴，热闹非凡。

晚餐吃得众人都心满意足。

白松月吃饱后，又和李葚烜去楼上的影音室看了一部电影，这才心满意足的回到卧室休息。

新的一天，两个人睡到自然醒才起床。

今天他们都不打算出门，因为得在家里选衣服。

别看现在正值冬季，很多品牌的春装就已经推出了，之前虽然给白松月打过电话，但是那时候的她正忙着明年的选秀计划，因此一直都没有时间。