他在这边吃了干果吃蜜饯,连头都没有抬一下,只把郑定辉气的倒仰,正要说什么,刘文却突然抬起了头:&ldo;你怎么在这里,饭做好了?&rdo;
&ldo;耦合在锅里蒸着,一会儿好了就能吃了。&rdo;郑定辉下意识的答道,说完,更是气的恨不得抽自己两下,&ldo;姓刘的!&rdo;
&ldo;嗯?&rdo;
刘文看了他一眼,他顿时就感觉到头皮有些发麻,暗骂了自己一声没出息后,他鼓足勇气道:&ldo;你不能不给我工钱了!&rdo;
刘文没有出声,他继续道:&ldo;现在饭是我做的,人手是我安排的,菜价是我去谈的,还有猪圈、鸡舍,还有你年后要弄的什么果园,都要我经手。&rdo;
他板着手指头一个一个的算,越算越觉得自己可悲,县城里的那些掌柜,少说每个月都有三贯,他这是不想的,反正姓刘的是不会这么好心的,但连帮着修猪圈的每天还有二十文的工钱呢,他呢?一文没有!
现在那么多人叫他小郑哥,还有那么多人羡慕他,但谁知道他却是个穷光蛋!每日光给别人发工钱都要发个几百文,自己却连一文的私房钱都没有!
其实他每天经手那么多钱,要漏出一点也很容易,还有外面人给的分红,不说别的,只要他稍稍透漏一些那个变蛋的做法,那身价,立刻不一样!
但是他没有,不是他没有这个心,而是,他实在是被弄怕了!
想到这里,就是他的辛酸史,当初鸡舍刚出鸡蛋的时候,他们的伙食还不好,那鸡蛋又是有数的,又要吃又要卖,他不免就有些嘴馋,于是有一日,他就偷偷的藏下了一枚鸡蛋。
那时候他们养了二十只母鸡一只公鸡,没有意外的话,每天能下十六个到二十三个蛋之间,有的时候一只鸡能下两个蛋,有的时候有只鸡则可能一个也不下,不过大多数时候,还是二十个左右,而那一天,却是二十三个,那个时候,他对刘文还是七分恨两分怕一分别扭的,虽然也不是没有过担心,但也没有太在意,毕竟,刘文整天一副贵公子的派头,几乎从不跨过那道隔墙,而刘武当时又整天忙着收菜收粮,张英小姑娘家,又被刘文圈当大家闺秀养着,自然更是什么都不知道。
一个鸡蛋,吸取上次吃糠面的教训,他甚至没有在刘家开火,而是自己在外面挖了个坑闷着吃了,那鸡蛋皮也被他随手抛进了河里,他又对着河水洗了嘴,保证不会有一点痕迹,但是那个刘文,却不知道怎么竟知道了,而他的下场则是,从那以后,就再也不想鸡蛋了‐‐任谁在一口气吞下十个生鸡蛋后,都会这样!
而也就从那之后,他对刘文的怕大于了恨,再之后的过程中,这种畏惧更是一点点的增多,弄到现在,刘文一瞪眼,他就会有小腿打颤的趋势。
&ldo;没出息!&rdo;
他又一次暗骂自己,但同时又给自己找了个理由,谁要觉得自己能有出息,让他来试试这刘家大郎,若他还能做到有出息,那让他郑定辉做什么都行!
他正想着,张英就过来了,说耦合蒸好了,刘文点了下头,看了他一眼,郑定辉再次感觉到头皮发麻,正在全身戒备中,就听刘文道:&ldo;那就先吃饭吧。&rdo;
他说着,就向外走去,郑定辉默默的擦了一把汗。
现在刘家不比以前了,虽然水田只有二十亩,但却是三种作物在一起,那莲藕又是金贵物,说起来,比人家六十亩的水田都要有出息,而且他们还有一项专利产品,变鸡蛋,只这一项,一年就能给他们带来差不多一百贯的收益。
一百贯听起来不多,但在这刘家村,已经是少有的了。若是在县城、州府这样的地方,这一百贯,大概就相当于现代的十万左右,养上一家四口,也许还能凑合,但要想做点什么事情,那就有些困难了,但是在刘家村,就是另外一个样子了,特别是现在又没有什么小产权、商品房之类的区别,村中人要盖个房修建个东西更不需要什么审批,所以这一百贯不仅能令刘家修建了池塘,更能有些余钱,再修缮一下房子,这房子毕竟是早些年盖的,这些年刘家一直落败,除了常用的几家屋子外,其他的早就不成样子了。
而今年他们的藕又赚了一部分钱,因此这部分钱就又用来修猪圈,买山地了,所以刘家的钱并不像外人想的那么多,当然,和往年相比,已经是大大的宽裕了,而这种宽裕,最能体现在饭桌上。
当年刘家的饭桌,大多只有两个菜,其中还要有一个是咸菜,哪天能有盘鸡蛋,就是改善生活了,而现在刘家的饭桌上则是四样菜,分别是蒜泥茄子,土豆炒肉片,酸辣白菜,此外还有一个蒸耦合。
土豆里的肉片是大肉,取的是里脊翻炒的,而耦合则用的是羊肉,整个刘家村过去都没有几个吃过莲藕的,郑定辉虽然天天吹嘘自己见多识广,但是在过去,也不知道是怎么回事,了不起了,也就知道这东西能炖汤,能凉拌,也就是在刘文的指导下,才知道这东西还能蒸,而蒸起来,也甚是麻烦。
先把肉剁成馅也就罢了,最关键的是,那莲藕还要切的丝连藕也连,此后还要在锅里炸,之后再上屉上蒸,这样做出来的耦合,有些脆有些面,有莲藕的清香,更有肉的鲜美,哪怕是在现代,在年夜饭上,也是很受欢迎的,更何况是在这种古代了。
只是这东西好吃是好吃,做起来却甚是麻烦,刘家四口,包括张英都是能做饭的,但一般情况下,掌厨的都是郑定辉,用刘文的话来说就是,他也就在这件事上才有几分用处。
这话当然是有些刻薄的,不过郑定辉的确在做饭上有些天赋的,同样的饭菜,同样经过刘文的指导,他做出来就是比刘武做的更好吃,在第一次如此的时候,大家还以为是巧合,但是在第二次、第三次也是如此的时候,就连刘文也有些惊讶,当时还暗自嘀咕了一句,嘀咕的是什么大家都不知道,但郑定辉却有一个感觉,那一天,刘文对他……特别的温柔。
当然这种感觉,郑定辉怎么想,都是自己的脑门被夹了才有的,不过他回想那一天,每次都觉得,自己的感觉,应该是没错的,只可惜这种感觉也就是那一天,在第二天,刘文就又变成了那个刘文。
先炒好的菜都是放在煤炉上,待耦合蒸好后才一起端上来的,因此还是热的,而主食则是大米,曾经刘武还觉得这有些太奢侈了,现在则已经习惯了,待刘文开筷后,他就抱着自己的青花大碗吃了起来,郑定辉因为有心事,吃起来没有那么狼吞虎咽的,不过也是一口接一口。