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第120章 鱼的比拼（第3页）

“不是说比赛吗？”鼻青脸肿的玉海棠不耐烦地催，“还站在那儿磨蹭干什么？”

天机那小子肯定是嫉妒他长得帅，每一次专门往他脸上招呼。玉海棠自认为自己的武功在江湖上已经属于一流的身手了，为什么他在越清王几个侍卫面前，就像个弱鸡仔一般呢？平生第一次，玉海棠有点儿后悔当初练功的时候，没用心了。

“比赛双方既然都到齐了，那就宣布比赛吧。”平西王也显得不耐烦。

一大早，他就和王妃空着肚子过来，就为了等一口吃的，他容易吗？

美人主持看了启月一眼，启月微微颔首。

“今日比赛的主题是鱼，一个时辰两炷香的时间为准，比赛双方各准备十道菜。”美人主持宣布了比赛的规则。

周成这一次来得早，找到了比较靠前的位置。他心里暗自揣测这一次叶子衿会选择做哪些鱼。

松鼠鱼、烤鱼和鱼汤面、鱼丸，他都吃过，听过叶子衿前几日在云客来也做过了松鼠鱼和鱼丸，如果今日她再一次选择做这两道鱼的话，未眠落了下乘。

常言说，希望越大，失望越大。第一场的胜利，让很多人对叶子衿有了太多的期待，如果叶子衿拿不出什么新颖的做法，只怕裁判那边就会对她失望。

毫无疑问，周成是向着叶子衿这一方的。

叶子衿不慌不忙，先选择了一些不大的鲫鱼，然后开始清理。

她应该是要做鱼汤面！周成顿时猜到了她的用意。想到叶子衿做的鱼汤面，他觉得自己口水又开始泛滥了。这道菜，可以通过，因为鱼汤面是在青州用过，台上的裁判们根本没有品尝过。

叶子衿做的鱼汤面绝对算是一绝，在场的人只要吃了，估计鲜得能将各自的舌头吞掉了。

周成对她这道菜比较有信心。不过想想叶子衿还真有趣，她明知相府的厨子一上去必然会用炖菜，她这是准备碾压对方的节奏呀。

果然，叶子衿在一个大锅中熬了鱼汤。

当周成看到她选用的大锅，眼皮子忍不住跳了跳。“立刻给爷拿一副碗筷，碗要最大号的。”

等小鱼下锅以后，叶子衿吩咐摇光打开了一个巨大的木箱子。

“天啦，这么大的冰？”

“里面放的是什么鱼？”

“没见过。”

……。

鱼不算大，但也不算小。鱼体侧扁，背部隆起，牙齿尖锐，鳞片细小，通体是银灰色，上面隐隐有条纹和亮光流动，看到鱼的模样，大家就知道这几条鱼肯定十分新鲜。

叶子衿拿出鱼，很快将上面的鳞片和鱼肚中的内脏处理干净，又用干净的清水冲刷干净，接着手起刀落，鱼被她片成了稍微厚实的方片，倒入各种调料，有些调料放在瓶子上，别人并不知道是什么。

“酸果？她居然用上了酸果？”长公主看到叶子衿拿起一个柠檬，忍不住惊讶地叫起来。酸果是南靖国蛮夷之地的产物，寻常人根本没有见过，也只有京城中的权贵才会见过。又因为柠檬的味道极酸，所以即使有人得到了果子，也只是当作了玩物，根本不会去吃柠檬。

没想到叶子衿一上手，就选用了这种酸掉牙的果子。

叶子衿将一个鸡蛋打碎搅拌加上淀粉，然后刷在三文鱼肉段上，接着再撒上黑白芝麻，最后倒油下锅，开始煎三文鱼。

“火一定要小。”叶子衿轻声吩咐摇光。

“是，小姐。”摇光答应一声，又低着头全神贯注地帮着烧火。

放了芝麻的一面，叶子衿只是象征性地煎一下，然后就将鱼翻过来了。

等背面边城金黄色，她将三文鱼放在一边备用。

到此香煎三文鱼还没有完全结束，她又将洋葱、胡萝卜和青椒切成丁，加入甜豆酱翻炒，最后装盘，撒上柠檬汁。

相府的厨子已经将鱼汤呈上去了。

鱼汤为奶白色，一点儿腥味也没有，鱼块在鱼汤之中，上面飘着青色的葱花。看着不错，喝起来更不错。

“丞相私藏了好厨子。”

“美味。”

几个裁判赞不绝口，他们绝对没有私心，只是就汤而论。

“谢各位大人赞赏。”厨子喜不自禁。