一根,两根……
直到鱼肚子彻底被大葱撑的鼓起来,唐铭将其放在竹盘里,放到了通风的阴凉处。
一个十五分钟的时间加速给了上去。
接着,唐铭拿起皮皮虾,从肚子开口,竹刀轻轻一阵刮,虾肉全部弄了下来,加入一些鸟蛋清和一点淀粉和海盐搅拌均匀,放在一旁备用。
然后,他抓过黄油蟹,在众人惊恐的目光中,揭开蟹壳,去掉蟹腮什么的,一分为二。
“我靠,我没看错吧,那可是黄油蟹王,直接剁了?”
“不是说黄油蟹要整个蒸,不能流一丝油出来么,现在是什么操作?”
“666,什么叫奢侈,这就是,渣神今天怕是要把黄油蟹当成普通螃蟹用了。”
“十万块的食材当配料,渣神这是开启新的美食之旅了么?”
“有没有人跟我一样,莫名心痛?”
“心痛+1”
“心痛+2”
……
岛上,唐铭看不到弹幕,不过也似乎有点肉疼,不过肉疼归肉疼,在他看来,食材,只要用对了地方,那就无所谓有多珍贵了。
拿着一根竹签,他手指一阵翻飞,黄油蟹的蟹黄蟹肉全部被取了下来,用一个干净竹碗装起来,然后,唐铭朝里面倒了一碗猴儿酒原浆进去。
没有意外,再次到来的神仙操作搞的直播间又是一阵怨声载道。
“还让不让人活了,猴儿酒居然用来腌螃蟹,暴殄天物啊!”
“实在没地方消耗,给我喝多好,不要多了,就一滴,让我尝尝猴儿酒的味道,死也愿意了。”
“口中唾沫已经在疯狂酝酿,今天这道菜怕是要好吃到飞起。”
……
岛上,唐铭处理完黄油蟹王,手掌一翻,白玉海参也被放到了案板上。
手腕处寒光闪过,寒铁菜刀出场,然后,唐铭以一种观众也看不懂的刀法,在白玉海参上一阵切割片削。
最后离开海参时,海参似乎依旧没什么变化。
接着,唐铭稍稍拉住海参边缘一拉,奇迹发生。刚才还一整颗的海参瞬间分裂开来,成了一颗接一颗的小圆球。
远远看去,就如同一颗颗珍珠。
“食材神,刀法更神,谁来告诉我,这是怎么做到的?”
“世界上有一门神奇的技艺,就是厨师的雕刻技术,好多时候,成品没出来之前,你永远不知道他要做的是什么东西。”
“白玉海参这么一弄,本来就吃不起的我,更加吃不起了。”
“完全是秀色可餐了有木有,渣神做快点吧,等不及了。”
……
岛上,舒易婷在珍珠出现了一刻,也已经傻了眼,放下手里正在拔毛的鸡,她一脸惊奇的走了上来,捏起一粒珍珠,看得有些目瞪口呆。
原本还以为自己是隔得远所以才看起来像珍珠,没想到隔的近了,这白玉海参弄出来的珍珠看起来远比想象中圆润。
“行了,赶紧干活,再不处理出来,天黑都吃不上。”