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第156章(第1页)

“早上好呀,萧贵叔。”

“早上好。”萧贵从车上把杆秤拿下来,指着后面的菜说:“今天杀了两头猪,都肥得狠,其他的菜也不错,秦老板看看要哪些?”

秦瑜是很挑剔的客人,一开始合作萧贵就知道。

不过这年下来,他做生意有自己的底线,所以自然不怕人挑。

阿明把秦瑜挑好的菜拎进厨房,就去池塘开始洗菜择菜。

秦瑜则先回秦家的厨房,给大伙儿做早餐。

随着米粥的香味升起,秦记一天的工作开始。

楼欣欣和刚刚赶来的顾云霖两个人负责厨房的卫生,这也是秦瑜要求最严格的地方,至于大厅则交给小兰和马叔。

而秦瑜和阿明在吃完饭后,迎着清晨微暖的阳光,两个人骑着三轮车赶向了菜市场。

做餐馆的,生鲜食材是重头戏,即便秦瑜有萧贵上门,也有杨大勇的好食材,但是依旧每日都要去市场里挑选最新鲜上乘的食材,期待拥有好食材。

首先去的就是水产区,秦家的池塘养了一些最为好样的草鱼,但是其他鲜活的水产品还是有限制。

来到档口,秦瑜一到,立马围上了热情的老板们。

“秦老板,看看我的石斑鱼,我今天这批真得好,能不能……”

“秦老板,我这鲜活的河虾,今天一定要买点。”

阿明都已经习以为常,替秦瑜拦着:“大家不要急,咱们一个个看看。”

也不怪大家热情,这菜市场的人都知道,秦记带来的影响也不是只有吃。

因为秦记换菜单很快,很多时候,有些食客还没吃够,又应接不暇来了新菜,这回去之后能干嘛?自然是自己去找食材做。

那谁家的菜被秦记买了,那段时间里自然是最为畅销的店。

秦瑜和阿明采购了一个多小时,这才把食材铺满三轮车,返回秦记。

“刚刚好像鮰鱼那档口围着人最多?”一个胖老板摸了摸下巴,赶紧招呼伙计,“快快快,你叫老板娘抓紧时间去抢鮰鱼啊。”

伙计没跑几步就又会来了:“额,老板,之前老板娘说让你直接去买就好,不用通知她来着……”

胖老板眼睛转啊转啊转,知道自己的小心思被老婆发现了,非常心痛地说:“不行,一人轮一次,今天得我去吃秦记,你开摊的时候记得和我老主顾说,今天秦记有鮰鱼。”

说着,直接不管三七二十一兴冲冲跑向秦记,他可是最爱吃鮰鱼的人了!

十一点的时候,秦记的门准时开启。

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