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068章 试制炒青（第2页）

二等鲜叶，就是嫩芽来不及采摘，长大了的嫩叶，采摘这种嫩叶，就不能用蜻蜓点水式的手法了，沈七换成了茶经之中的另一种手法，行云流水式。

这种手法第一次使用，沈七做的很生硬，没有一丁点行云流水的那种飘逸，不过任何事刚开始都需要一个过程，万事开头难，等熟练了，一切就自然而然了。

熟能生巧，手法的快慢与娴熟，没有一丝投机取巧的可能性，必须是不断地练习，才能够最终达到行云流水般的洒脱随意。

不过沈七不觉得什么，他很享受这种逐渐掌握一种采茶手法的成就感。

只要付出，终究会有回报，他接受了茶神空间的传承，也是如此，不付出，不掌握制茶技艺，茶神空间也会弃他而去。

这一次采摘的很慢，忙到大半夜，才采摘了半背篓，随后，就是回到制茶室，开始炒青绿茶的制作。

炒青绿茶与烘青绿茶不一样，火候温度也不同，对炒茶人的技艺要求更高，高温杀青，而不能把嫩叶炒焦了，沈七的两只手，在大铁锅里，几乎不能停。

即使这样，他还是把第一锅给炒的半焦，二等鲜叶太嫩了，这么猛的火，这么高的温度，沈七根本无法做到把控这个度。

看着竹匾里半焦的茶叶，满头大汗的沈七，也是有些懊恼，再举起双手到眼前一看，两只手跟煮熟的虾子一样，通红通红。

特么的，手指都快熟了！

不过很快沈七就释然了，第一次，刚开始，慢慢来！

端起半焦的茶叶，到了屋外，直接倒掉了，今晚到此为止，准备洗洗开始修炼养生经，这个时候，沈七很清楚的明白一点，就是养生经的重要性。

如果没有养生经，在这种灵木炭火之下，他的手肯定废了，内力还是不够啊！

必须加快养生经的修炼，提高内力，能够在炒茶的时候，内力循环双手，这样才能够不怕烫，才能够真正的掌握锅内的温度。

之所以他会把茶叶炒焦，最主要的原因，还是怕烫，无法静心感受那种温度与火候。

想明白了这一点，沈七再次的信心十足起来，心情也好了，洗了一把澡回来，进入木屋的储藏室，现在是他的房间，换了一身单睡衣，就再次的回到木屋前的石桌子旁。

灵茶第三开，可不能浪费了。

咦？

就在这个时候，沈七忽然发现，小萌小呆两个家伙，正在吃着他倒掉的半焦茶叶，而且是吃的津津有味。

见此，沈七走过去，半蹲下来，仔细看着，期间，小萌小呆还抬头看了看他，随后又继续埋头吃着，很快，这么点茶叶，就被两个小家伙给吃了个精光。

沈七有些担心，不知道这半焦的茶叶，有没有什么危害，不过看看小萌小呆，似乎并没有觉得不妥，两个小家伙此时嘴里依旧在嚼着，并且四只乌溜溜的大眼睛，呆萌萌的看着他。

意念扫了一下小萌小呆的身体，沈七才放了心，伸出手摸了摸两个小家伙，才起身回到石桌子跟前，开始加水煮茶……

次日，沈七起了个早，天刚蒙蒙亮，他就出了门，直奔水库而去……