看着唐柒文以及田小贵都纷纷向田小富取经学着开生蚝,叶玖索性放手让他们几个男的弄,自己带着昔言和小冬去厨房弄她的水煮鱼。
鱼叶玖选的是鲈鱼,春日里的鱼肉质鲜嫩,倒是十分适合做水煮鱼。将处理好的鱼去骨片成薄片,码上料后放在一边让它腌制入味。叶玖开始处理底菜。
她一直觉得,水煮鱼的灵魂除了鱼肉还有豆芽,经过滚烫的底汤汆烫过的豆芽,口感脆嫩,十分入味,搭配着鱼肉真是吃两碗米饭都不嫌多。
和昔言把唐母发的豆芽摘洗干净,叶玖炒好底料加了水,待鱼骨煮熟后,她将豆芽放进去,断生后捞出放在准备好的瓷盆里垫底。
“玖儿!”就在叶玖正准备往做好的水煮鱼里面浇灵魂热油的时候,田婶子的大儿媳妇何花笑着走了进来。
“需要我帮忙吗?”她柔声的问到。
“你快坐吧,你身子还没好可劳累不得。”叶玖让唐昔言搬了个板凳给她。
“你也这么说!”何花苦笑道:“婆婆他们这会在外面清洗田螺,小富也和他们在处理生蚝,就我好像个废人一样什么忙都帮不上。”
“这些天他们都在你家挣钱,就我一个人待在家里,除了吃饭什么用都没有!”她自怨自艾的说,像是在说给叶玖听又像是自言自语。
叶玖这会儿正在炒做蒜泥生蚝的蒜蓉辣椒酱,听她这么说,她回头瞅了她一眼,“你怎么会有这种想法呢!”
叶玖知道何花的初衷是好的,想帮家人分担一点,但她将自己看真的是的过于低了。
“他们之所以能在我家毫无顾忌的干活,也是因为知道有你在家里操持着,不必她们担心。不让你干活也是因为你刚出了月子身子还没好透,怕你过于劳累将来留下病根。你若是想帮忙,大可等以后啊,又不急于这一时啊。”
何花与田大富成亲两年了,之前因为不生孩子,但田母又对她极好,她心中愧疚所以总是想着多干点活好减轻自己的负罪感。却不想这习惯成自然,现在在家坐月子带孩子吃好喝好的,看着田母她们都出来挣钱,自己自我怀疑有没人听她发泄,有点产后综合征的征兆。
“你在家带孩子,喂鸡喂鸭的又何尝不是一种贡献一种付出呢,何必如此忽略贬低自己,你说是吧!”
叶玖的话让何花陷入了沉思,正好唐柒文他们端着洗好的生蚝田螺进来了,叶玖便让唐昔言和田小冬去外面玩儿,邀了何花前来帮忙。
何花闻言,眼睛一亮看着很开心。
将炒好的蒜蓉酱抹在放了粉丝的生蚝上上锅蒸,趁着这个时间,叶玖炒了蛏子,田螺,小扇贝和其他菜。
虽然说是辣椒宴,但叶玖为了照顾众人的口味,还是每一种海鲜都炒了两种口味。
现在这时节天黑的晚,外面也不冷,唐母就让唐柒文他们将桌子搬到了院子里,微风不燥,夕阳正好,开天阔地,享受生活。
水煮鱼上面有一层油封着,所以纵使过了这么久,底下的汤汁还是滚烫的。
众人围着两张拼在一起桌子而坐,叶玖给他们盛了米饭。
这叫做辣椒的东西他们从没见过,只是看着形状怪异挺好看的,却不想这味道尽是这样好。
这水煮鱼鱼片口感滑嫩,麻辣味十足,配着里面的豆芽,鱼片的弹牙和豆芽的脆嫩在唇齿间碰撞,随即一股麻辣鲜香的味道在嘴里迸发,刺激着味蕾,在辣的流口水的前提下还想再来一口,着实让人上瘾。
田螺和蛏子也都深得他们喜爱,扇贝肉的微甜夹杂着汤汁提味,肉虽小却吃着过瘾。但说到底,还是叶玖手艺好。
叶玖自来到这里就一直过着没有辣椒的日子,时隔这么久再次吃到这熟悉的味道,她顿时热泪盈眶,满心激动!
呜呜呜,真是不容易啊!
田婶子他们虽一个个的都辣的吸口水,但夹菜的手却没停过,叶玖在一边满足地眯了眯眼,笑的开心。不过她发现,唐柒文似乎很喜欢吃蒜蓉生蚝,就这一会儿的功夫,他旁边的壳已经堆成了小山。
该不该跟他说呢?叶玖心道。
可是……这要咋说?叶玖有些为难。
唐柒文坐在叶玖对面,抬头就看见叶玖动了动唇,看着他一副欲言又止的样子。
“怎么了?”他问。
“啊……哦没事!”叶玖摇了摇头。原谅她吧,她是真的说不出口。
饭过中旬,叶玖便提起了她想种辣椒的想法,正好田婶子家还有一块地没种,她就提议借给叶玖种辣椒。田大叔侍弄了一辈子的田地,也喜欢培育一些新物种,再加上被叶玖这一桌子的辣椒宴给征服,所以也是举双手赞同。
于是,叶玖种辣椒的事也是板上钉钉的了!
饭后,唐柒文因为还接了一副画作,便早早去了书房画画,这桌上除了女眷就只剩下田大叔一个男的了,于是他也寻了个由头回了家。
索性一桌子女的说话也方便,田婶子便和唐母聊起了育儿经,说是何花奶少,孩子常常吃不饱饿的直哭。
在一旁和唐昔言她们咬耳朵的叶玖听了,便插了句说猪蹄汤喝了可以下奶。好死不死的唐柒文正从书房出来,听了这话就以一种很微妙的目光瞅着叶玖,只看得她觉得脸上烧得慌。
夜深人静,星空低垂,众人都在寂静中憨憨入睡,只有唐柒文在床上翻来覆去的睡不着,只觉得心火旺盛,燥欲难耐。他这才明白叶玖那个欲言又止的表情究竟代表了什么。