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第15章（第1页）

有了前几日的口碑基础，叶玖第二日一出摊，就见有不少人已经拿着碗等在了那个地方。

“玖丫头，你昨日咋没来？”毫无疑问，胡立又是第一个，拿着碗站在摊子旁，眼睛眯成一条缝。

“昨儿个有点事给耽搁了，所以没顾得上。”叶玖说着，手脚麻利的夹了六个包子放到他的大碗里。

胡立本想与叶玖闲聊几句，可叶玖戴着自制的简易口罩，所以说话声嗡嗡的，再加上周围吵，他是着实有些听不见，而且叶玖还这么忙，他只得作罢。递给昔言十二文钱，端着碗回了铺子。

因为许多酒楼买猪肉都嫌弃猪皮口感不好所以压价，屠户为了多赚点钱，一般都会把送到酒楼的猪肉给脱皮，这样一来，这作为边角料的猪皮价格就十分便宜，所以连着好几天，叶玖就只买灌汤包，有些时候下午她也会出摊。

叶玖这火爆的生意可眼馋坏了其他小贩，没过多久，大街上就多出来好多走街串巷卖灌汤包的，甚至连酒楼，都推出了汤包这一主食。

好在叶玖这“一家小摊”的名号已经打了出去，老顾客就只认准她这一家，慕灌汤包名而来的外地人也只找那个板车上挂着“一家小摊”那四个龙飞凤舞的大字的小摊，至于其他的是看也不看，所以这些仿冒品的出现并没有影响到她，倒更是让她的生意在激烈的竞争中更上一层楼。

唐家的地也租了出去，为了防止唐家老宅的人在捣乱，叶玖还委婉的提醒唐柒文在新的租契里面拟定了违约赔偿金这一项，想必有了这一项，这些佃农违约时心里也该有个掂量。

唐柒文这几日也和他的同窗再次开起了书画摊，早出晚归的，叶玖也是极少看到他。

眼瞅着清明将至，天气也一天一天的热了起来，村里人也大量地忙活起来准备春种。唐家自己也留了几亩地，种些小麦大米啥的留作一年的吃食，但因为地少倒不用他们几个过于操心。

这几日，叶玖不出摊的时间几乎都在地上，虽然帮不上他们什么大忙，但偶尔递个东西提个水什么的还是可以的。所以她也认识了不少俞竹村的人，而村民也只觉得唐家的这租客性子好，长的漂亮又勤劳，还有一门足以糊口的美食手艺，着实是个好姑娘。

田婶子对叶玖更是喜欢，多次从唐母哪里旁敲侧击地打听她，那目的很明确，就想探探叶玖的情况好说给她家二娃做媳妇，当然，都被唐母给搪塞了过去。

对于这些叶玖当然不知道，她看着这漫山遍野的翠绿，感受着温暖的阳光，呼吸着泥土的芬香，只觉得心旷神怡。比起城市的那种快节奏与紧迫，她更喜欢这种乡村的轻松与惬意。

唐母看着叶玖朝着远处发呆，走上前来朝她的方向看了一眼，随即道:“那是小玲子她们采艾草呢，这马上就到清明了，家家户户都是要吃青团的。”

叶玖知道唐母是误会了，刚想解释来着，却被她的话给吸引了。

“这里清明家家户户都吃青团？县里的人也吃？”

“嗯！”唐母点头。

清明时节要用青团来祭祀这是大邺朝的老规矩了，而且在清明期间，若是家里来了客人，定时要拿出青团来招待的，这算是最高礼节。

所以每到清明时节，县里卖青团卖艾草的比比皆是，就连那大酒楼里，一天的青团销量都远远大于其他。

这些叶玖当然不知道，毕竟在现代，青团只是一种江南小吃，也就是这几年才渐渐传到了北方一代，被当做了一种春游小吃，但也有许多北方人吃不惯艾草的那种味道。却不想在这大邺朝，这青团居然还是个抢手货。

叶玖觉得，她似乎从中窥见了商机！

大邺朝的青团多是用糯米粉直接兑了艾草汁做成的，除了软糯中带一点艾草的清香外几乎没有别的味道，若是她加进现代的创意，包上红豆馅或者是肉松，那是不是销量会更好呢？

第二日出摊，叶玖在亲眼目睹了那个卖艾草的大婶以迅雷不及掩耳之势将那四大框嫩绿的艾草买得一干二净的时候，她更加坚定了自己的想法。

“啥，在青团里面加馅？”唐母感觉震惊，她长这么大，也没听过青团还有这种吃法，又不是包子！

“对，就是加馅，像包包子一样！”

“这能好吃吗？”唐母一脸不可思议的望向身边的唐柒文。

因为今日他家种麦子，所以唐柒文就留在家里帮忙，没去书画摊，可他读了那么多书，也没看见说青团还有别的吃法啊！

叶玖就知道他们不相信，只是笑了笑也不多做解释，因为她知道实践出真知，只有吃过才知道好不好。

午饭过后，叶玖便嘱托昔言去河边采了艾草来，自己留在家里准备馅料。

红豆是她前些日子煮八宝粥的时候买的，泡了一晚上已经泡发了，只需加水炖煮软烂即可。

拿出从胡大叔那新打的小炉子和锅，加水和大料后，叶玖放进去了一块她精挑细选的瘦肉。

红豆沙和肉松的做法其实并不难，唯一让叶玖觉得奔溃的是这里没有破壁机，她只能用洗干净的锤子掌握好力道将肉丝砸至蓬松。

这一番功夫下来，着实让两个人累得气喘吁吁，满头大汗的。

接下来的步骤倒是十分容易，两个人花了半个时辰不到，一笼青团就开始上水蒸。待青团出锅后叶玖在上面涂上她现炸的芝麻油，便欢欢喜喜的和唐昔言两个人装着去了隔壁。