符合条件的甜品有很多,但考虑到时间的缘故,李叔思考了一下,并根据手头的材料和工具,最终决定做一道青苹果雕塑慕斯。
这道甜品的外形酷似苹果,但一刀切下去却会发现它是个巧克力慕斯。
说得通俗点,就是把苹果做成吃不起的样子。
这道甜品一共分为四层,从里到外分别是用苹果肉填充的苹果内心,空气巧克力,苹果外壳,还有就是一层巧克力淋面了。
虽然李叔是在斟酌之下才考虑做这道甜品的,但这道甜品实际花费的时间也不会短,至少也要在四小时以上。
顺带一提,现在已经快六点了。
想起还没写的微观经济学作业,子卿开始后悔了。
虽然她很想让其余三个留在这里欣赏李叔精湛的手艺,自己先溜回去写作业,但无奈沈懿行之前用的借口是她想学做甜品,眼下当事人跑了未免也太说不过去了。
不得已,子卿只能悄悄把沈懿行喊到了一边。
“你微观经济学的作业写了吗?”
果不其然,沈懿行点了点头。
“明天你能不能早点来借我,呃,借我看看,让我学习一下?”子卿不好意思厚着脸皮直接说要抄作业,话到嘴边换了个委婉的说法。
“好。”沈懿行也没多问,爽快地答应了。
“那我们几点见?”
“都可以,你定吧。”
“那我们六点钟在自习室见吧。”
“嗯。”
解决了作业这桩难题,子卿瞬间轻松不少,注意力重又回到了李叔精湛的技艺上。
“哇,这个刀工可真厉害,苹果丁切得均匀一致,至少练了二十年吧。”
自从李叔动手开始,马俊的赞叹就没停过。
也亏了这位大美食家全程解说,子卿能够更好地去观看这道甜品的制作。
打着“教学”的旗号,李叔当然也没忘记让子卿打打下手,做一些简单的工作。
然而,无论子卿做什么,只要她一动手,必然会还换来马俊的冷嘲热讽。
“哎,你的搅拌方式不对,会影响巧克力的口感!”
“你看看你,有模具还做不好,你怎么这么蠢!”
要不是有李叔在场,子卿怎么可能忍受马俊在耳边叽叽歪歪这么长时间,以她的性子早就怒怼回去了。
可现在,她就像是被唐僧加了禁锢着的孙悟空,只能忍受这一句句的唠叨,还要装作心平气和的样子,专注手头的工作。
煎熬了一整夜,传说中的甜品终于完成了。
众人看着眼前的这颗“青苹果”,下一秒它就被锃亮的餐刀切下了一小块,流淌出了里面掺杂苹果汁的果肉。
“啊,这个酸甜的味道,不愧是一流的甜品啊!”马俊深呼吸了一口气,表情是无比的陶醉,可下一秒他的表情就转为了哀愁,“哎,这么好吃的甜品我却不能尝上一口,真是人生一大憾事啊!”
听了马俊的抱怨,子卿却是暗爽不已。
活该,让你逼逼,就让你看得到吃不到!
子卿正得意,钟离青却忽然开口:“其实也不是没办法。”
“哦?你是说有办法能让我吃到点心吗?”马俊一下子就激动了起来,看着钟离青的目光也多了几分期许。