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第78页(第1页)

“也没多少,我和大哥合伙送您老的。”得知还有三孙子的一半,老爷子嫌弃,“我看你就是抠搜,不舍得给我送礼,蹭你大哥的。”苏婉洋洋得意道:“是呀,我出主意,大哥花钱!”老爷子瞪了她一眼,将东西收起来。其实心里还是有点不得劲儿,文则礼竟然都成了鼎鼎有名的篆刻大师,他还是个籍籍无名的乡野村夫。真真没道理!听老爷子口吻,苏婉追问两人是不是认识,得了老爷子一个白眼。“我怎么可能跟他认识!”言辞间竟是有些瞧不起,可苏婉却看到了嫉妒,笑道:“这有啥,您老好好教张椿他们,最迟等安儿去府城上学,您老也能得个昌平府鼎鼎有名的夫子名头,不比鼎鼎有名的纂刻大师差!”这话,算是戳中了老爷子的心事,难得没回怼。苏婉以为老爷子心下气闷,开解了一回,并用大哥、安儿举例,言:“您老的孙子文大师肯定比不了,我听说文老板只一个儿子。”想到文则礼只一个孙子,老爷子舒展眉目,他儿孙多,有出息的更多,也算胜那老头一筹了!苏婉私下问了一回苏志栋,“大哥,爷爷跟文大师有过节?”苏志栋笑着否认,见她实在好奇的紧,道:“出去别乱说。”“爷爷是嫉妒文大师身体好家境好,偏游手好闲不好好读书,听说当年在书院,爷爷与文大师发生口角,硬是将人打趴下了。”苏婉:??????“这还不算过节?”“这算啥,后来,文大师将家业败得不剩多少,爷爷跑去文家大骂一回,给文伯支招让他管家业。”“咱爹跟咱娘的亲事,表面说是舅公做得媒,但实际上是文伯,他跟舅舅关系极好你又不是不知道。”苏婉瞪大眼睛,没想到还能听到这八卦,继而明了,苏志栋能在书铺抄书换钱,绝非文大师只看舅舅面子,可能还有老爷子的情。“咱爷能揍倒人,难以想象呢!”苏婉喃喃,老爷子看着高,但消瘦,且常年在家,又气喘咳嗽,很是有些病弱老书生的模样。苏志栋笑着没说话,老爷子,是个心气高的人,只是,几经打击后变成执拗,不过现在,好像又有转变。初雪降临,昭示着冬季真正来临。苏婉袖手站在院中仰头,漫天飞雪在空中飘舞,墙角飘落一层,更多的却是乘着北风翻过院墙游荡。苏长青推院门进来,见她这样连忙催促,“快回屋,外面冷的很。”屋内搭着火炉,地炕也是热的,很是暖和,高脚柜上,杏儿安儿和小树种的水培蒜都发芽了,为屋子添了一抹新绿。苏婉进屋,提起铜壶倒了一杯水,帮火炉边的烤花生翻面儿。坐在窗边做针线的张氏问道:“你爹回来了,有没有问顺利不?”“没问,应该还行吧。”作坊已经停工,今日将最后一批粉条送出,昌泰楼范掌柜牵得线,直接卖给了西北的商队。今儿是交货的日子。苏长青进屋拍打衣服,道:“没啥岔子,就是他们商队估计要受罪。”昌平已经下雪,西北估计也不小,路上难行!他端起杯子吹了吹,抿一口水坐椅子上休息,一时之间,室内无言,只火炉上的铜壶滋滋叫着,还有线穿过鞋底的嗡鸣。良久,苏长青突然道:“婉婉,爹讨个注意。”“现在作坊停工闲下来了,我想晒些风鸡、腊肉,年前卖给商队怎么样?”风鸡,昌平这边的农家菜,过年时只煮熟撕开摆盘就能吃,鸡肉鲜嫩,腊香馥郁,是冬日佐酒的好吃食,就是做起来比较麻烦。苏长青有这想法,还是因听张康毅说南边的腊鸡腊鱼腊鹅,冬日到开春这段时间农闲,洋芋粉也没法做,不如就做些当季的土货,趁着年节卖给商队。免得腊月年底村里人将鸡带到集市低价也卖不掉,而且,最关键的是,作坊管事于他不是长久之计,若是作坊做大,被扣上行商的帽子,影响家里孩子读书。苏婉知道腊鸡,却是不知晓风鸡,一脸迷惑,“风鸡是什么?腊鸡吗?”苏长青一拍脑门,“过两日家里做,你看一下,与南边的腊鸡还不一样。”“爹,你怎么想的,风鸡腊肉跟粉条一样长久做,还是临时起意?”若是长久做,那就得仔细规划;若是临时起意,倒是今年可以先尝试一下,至于结果如何,还得看实际。虽然现在有家业,但经不起折腾,没有试错的机会,庄户人家,想谋长久的生计之道,非常不容易。古往今来,好像社会本质不曾改变过!烤猪排风鸡的做法,比较繁琐,为了保证口感,苏长青从选鸡开始就很慎重。挑了四只公鸡单独装在笼子,不喂食只给水。制作腌料时,他却开始犯难。以前家里都是用盐巴,最多加点花椒,可自从吃过婉婉做的饭菜,总觉香料很好,也难怪富贵人家都用香料炒菜。苏婉得知风鸡就是将饿一天的大公鸡割喉放血,不拔毛,在腹部靠下的位置开两寸小口,取内脏除□□。将炒制的盐和花椒涂抹在鸡腹腔内,然后将鸡头塞入刀口捆绑结实,如果炒制的盐还有剩,在捆绑之前于鸡毛根部揉搓盐巴,确保鸡皮也能入味。此后,将鸡掉在廊檐下,到腊月过年可待客。“爹,你要不在村里多买点公鸡,咱们多试几种腌料。”麻辣、香辣、鲜咸,都做一些,尝尝哪种味道最好吃。苏长青去村里买大公鸡,苏志刚也不知从哪听到消息,拎了六只鸡过来,“婉婉,帮哥个忙。”赶一只羊是赶,赶一群羊也是赶,苏婉二话没说就应下,不过,她也提了一个小小的要求。“二堂哥,你陪我去一趟府城呗,买点香料。”雪花还在不知疲倦地飞舞,远山蒙上一层白纱,树上的喜鹊巢青瓷可见,裸露的地面倒是轮廓模糊,像未掌握作画技巧的新手着墨不均,留下一副新秀国画。苏婉拥着被子坐在马车内,车窗上的布帘已经被定死在窗棱上,可依然有寒风钻进来。本来她是想在村口搭乘过路的驴车,可二堂哥执意套上马车,言自家车方便。一个人在车内实在无聊,苏婉拥着破被挪到车辕上。“进去躺着,外面冷。”苏婉摇头,“坐外面看看风景。”寒风携裹雪花呼啸而过,模糊了行人的视线,七八米之外的一切都被风雪遮挡,路上只偶尔见挑担背筐的人低头匆匆往家赶。隐隐约约传来猫叫般的声音,苏婉伸长脖子四处看,直到随着马车坚持不懈地钻入风雪深处,隐约看见前面黑乎乎的背影。苏志刚也听到了声音,轻轻挥舞一鞭子,嘴上却使劲儿吆喝,“架~”前方的黑影转身看来,不过几息,双方就出现在对方的眼帘,苏婉这才看清,声音从汉子的怀里传出。“小兄弟,能不能搭我一程?”汉子向路中央靠了两三步挥手喊道。苏志刚吁停马车跳下车辕,“叔,娃儿咋了,这是去府城医馆吗,上车。”汉子感激,连连应声,道:“娃儿冻着了,去府城瞧大夫,这一路走来竟是没碰到车。”“五妹,你进去坐,我赶快点,咱们早点进城。”苏婉进车厢,就见汉子局促又感激。这车厢一看就知不是搭人的车,只有一个矮凳,他没敢坐,直接坐在车板上。若是拉人的车,三面车壁会有板子钉的座位,还会放小马扎。“多谢你们,真是太感谢了??????”汉子有些语无伦次。见他穿的夹袄,脸颊通红,苏婉将破被帮忙围上,看见小婴儿通红的脸颊有些担心,“叔哪个村的,一路走来没遇到种林伯吗?”

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