“我觉得可以,这比外面卖的还好吃呢”顾正祥说道。
“确实比外面的好吃,外面凉皮除了醋和辣椒啥也不放,味道寡淡的很”顾小祥也给出意见。
“我也赞同”思燕高举双手,表达自己的意见。
“我和你妈妈虽然很少吃这买得凉皮,但是双霜你这做的确实不错,那从今天开始你先教大家怎么做”顾建文拍案决定。
“好,今天这凉皮是拌凉皮,外面大部分都是汤凉皮,我们这个汤也要做上,还有一种我知道的叫卷凉皮,把菜卷里面就像春卷一样,也好吃!”
“行,由你做决定。”余容琴说道,这几次双霜做事已经让她很信任了。
“那妈我现在就教你,这个面洗好,还要沉淀四个小时呢,所以先洗面”一边说她们一边去了厨房。
顾双霜说,余容琴做,没有啥技术含量,余容琴学的很快,原本她就很有厨艺天赋。
“妈那个煮汤水,需要一些中药材,我明天去镇上买一些,还有要帮表姐买个中药面膜”顾双霜又想去镇上了,买东西是其次,去做好事攒积分是大事啊!
“行,你想去就去,最近家里也没啥事,这甘草籽附近也都摘完了,想摘就得去别的连队,或者等下一批成熟,都不急,我们现在也已经摘的够多了”可不是够多嘛,小房子都码满了,这都是钱呀,看着都喜悦!
洗好面盖上盖子放在厨房沉淀,大家就去午休。
晚上洗的面已经沉淀好了,顾双霜开始教,大家也在一边看着,第一张蒸的时间有点短,没有成型,后面开始就很顺利,一张张很完整。
再接着就是配料,都很简单!
“这也没有想象的那么难嘛,我现在对开店有信心了”余容琴操作了一遍信心满满。
“如果我们开店得买那种专门蒸凉皮的餐具,那样更好操作”
晚上大家吃的还是凉皮,知乎过瘾!
第二天一早顾双霜就坐车去了镇上。
“菜菜我们先去药店买药材,然后去搜寻需要帮助的小可爱”
“好的,姐姐”今天菜菜感觉又要大干一场了。
雄赳赳,气昂昂!
顾双霜进到一家有中药的药店“你好,我买点中药,白芷,白薇,白蔹,僵蚕,白术,白芨,白茯苓,各3o克帮忙打成粉,可以嘛”
“可以,还要别的嘛”
“还有小茴香,肉桂,丁香,孜然,白胡椒,草寇,肉蔻,良姜,山奈,花椒,八角,香叶各1oo克,麻烦每一种单独包装一下”
“八角,孜然,香叶没有,别的都有呢”
“好吧,有的你给我称一下吧”双霜想那就去调料店买吧。
东西都买齐以后,双霜开始安心逛街,顺便看看哪里有门面出租。
开店位置也很重要,最好就开在步行街,人流量大一点,转完步行街,双霜发现要出租的门面还不少。
去询问怎么租,人家看是小孩都不太想和她交谈,觉得她在闹着玩,一再解释帮爸妈问的,人家才给说价格。
看了三家,中间有一间,大概4o平,上一家店就是开早餐的,里面东西齐全,可以留下,一年房租5ooo元,还有一间是在步行街尽头,也是4o平,啥都没有,房租一年也是5ooo元。
还有就二楼有一间也出租,8o平,里面隔成了四间房,还有一个阳台,一年房租4ooo元。
双霜很纠结,这个很合适,空间大,但是位置不是那么好,旁边门面都是开服装或者理发店,还有开网吧的。
回家和大家商量一下,听听大家的意见!
“菜菜你探测到没有啊,没有我们就去看看房子吧”看来今天出师不利,没有那么多人需要帮忙。