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第51章 筵席忙碌(第1页)

“这样的菜品还说‘只能这样’?”秦婶听陆芸花一连串菜名报出来,最后还有些遗憾似的说什么‘只能这样’,没好气地捏捏她的肩膀“这菜品安排已是极好的,再多可要比县太爷的宴席还好了!”

陆芸花笑而不语,乖乖被她揽住没说话。

要她说,这次筵席真不能说比县太爷的差,就一道烤羊腿、一道卤味,那滋味便能超过县太爷桌子上许多菜品的味道。

也不是她自傲,主要有几千年的饮食文化历史放在那,不说什么鱼脍这类材料简单考验刀工的菜,就说炖煮之类,大多复杂的菜式都是随着时间由简单变复杂的,加上现代物流便捷,宫廷菜都能走进普通人家里,更是各式秘方破解版层出不穷,她的手艺在这饮食文化才发展的时代怎么都能算顶尖的,加上各式配方,不说一定比皇帝的宴席好,但超过县令的宴席……

简简单单。

林婶看看时间,无奈说“你们可别再腻歪了,看时间不早,先把要花时间的菜做出来才行。”

“芸花,灶头够不够?要不要去借摊子那边的灶头用?”

林婶一说陆芸花才惊觉时间真的不早了,再迟些羊肉炖不熟,这时候可没什么高压锅,要把肉炖烂可都是要花时间的,她道“林婶说得是!是一定要借摊子上灶台,家里灶台不够,还要架一个烤羊的架子,我等会先……”

“烤羊架子我会,陆娘子去忙其他。”卓仪听她是想在院子里架烧烤架子,主动把这活计揽过去了“鱼脍不妨事,等大家来了再做更新鲜,现在正好有时间把架子做好,我对这个算熟悉,陆娘子同我讲一讲要求,免得做出来哪里不对。”

陆芸花没客气,卓仪这样的靠谱人工具人主动帮忙她有什么不愿意的?

“那又要麻烦卓哥,这烤架要两边有个放羊腿签子的地方……”陆芸花尽量描述着她想要的烤架样式,语速很快但说得很清楚。

卓仪仔细听着,时不时思索一二,在她说完后点头表示包在他身上,又问了烤架安置的地方,和大家说了一声便去忙活了。

两位婶婶在一旁围观着他们两个谈话,现在就连秦婶的眼神都有些意味深长起来,这两个孩子相处时候……怎么这么自然?就她两和阿祥阿六刚成亲时候,都不能说有这样毫不扭捏又分外默契的氛围。

陆芸花是真没这方面的神经,她把这事情委托给靠谱工具人卓仪,便完全不再管它,开始考虑别的菜品。

“我把卤锅端下来,羊汤材料都放进锅子,劳烦两位婶婶带着这两个菜去摊子那边了。至于火候……卤锅一直中小火,羊汤大火烧开以后撇去沫子,也换成中小火便好。”

“正好今日不开摊,若是有客人问起麻烦婶婶们同他们说一说,昨日我倒是没想起来同他们说。”

秦婶一听,对她说“这点小活用不着我两一起去,阿六正好在豆腐摊子那边,不用担心锅子端上端下不方便,我一个人就行,留着阿林在你这帮你切菜洗菜罢。”

“正是如此。”林婶也说“这边比较忙,我在这里帮你。”

陆芸花想着她两一起去也是考虑一个人端不起重陶锅,现在听六叔在摊子那边,便干脆应了“那劳烦秦婶,林婶在我这帮忙,我现在就去把车子推出来。”

她跑去推了车子,卓仪正好瞧见,什么话都没说,过来帮她抬车子出门、帮她端锅子到车上,其实陆芸花一个人也做得了这些事,但卓仪帮着她,婶婶们也只感叹卓仪“力气大”、“强壮”,没发现她现在已经有了神力。

也算是免去一点小麻烦,陆芸花默默感叹。

就算她和秦婶林婶已经很亲近了,还是不想什么秘密都暴露出去,说她冷淡寡情也好,她是觉得关系越亲近越不想什么都叫她们知晓,如果有个什么意外让现在这种感情没法维持,会叫她觉得很难过。

卓仪把卤锅放在推车上,这卤香实在霸道,就这短短一会儿都像是在他衣裳上面熏了香气,他走过来时都还带着卤水香味。

“这‘卤味’的香气实在特别又好闻,我现在闻着都有些肚子饿了。现在到摊子上去煮客人们闻见肯定会问,芸花,你有没有想过在摊子上卖这个?”林婶笑着揉揉肚子,玩笑道。

“卖卤味?”陆芸花一寻思感觉好像挺不错,之前对着余氏找的借口不就是“以后要在摊子上卖卤味,先在家里试试”吗?她之前正觉得鱼面做腻了,换卤味正好。

“那便换。”陆芸花拍板道“那若是有人问起,麻烦秦婶婶告诉他们,往后不卖鱼汤面,开始卖卤味。”

“不卖鱼汤面?”林婶诧异,她想着叫摊子上加一道菜,可没有想陆芸花会连招牌菜都换了。

这时候人们做生意很看口碑,不会像现代有些店夏天卖一种食物,冬天又卖另一种食物,招牌菜多是不会换的。

“不卖鱼汤面……”秦婶这样的古板人倒是接受良好的样子“天气一点点热了,夏天热汤面卖不动,这卤味是不是凉热都能吃?”

陆芸花点点头,卤味正是凉热都能吃,有的凉卤还会拿调味料拌一拌,比如耳丝什么,也十分美味。

“那也不错。”林婶聪慧,听秦婶和陆芸花这么一说便明白了,转念一想也是赞同“现在卖一卖攒一点口碑,等夏天生意少受些影响也是好的。”

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