谢浅来到鱼缸跟前,弯下腰隔着玻璃望着鱼儿欢快的畅游。
谢浅虽然不养鱼,但是也听说过一些关于什么名贵鱼的报道。
“这个应该就是什么血红鱼吧!,对不起了小鱼儿”。
谢浅伸手进去把鱼抓住,四斤重的鱼在她手里不停挣扎。
滑溜溜的还真是不容易,谢浅费了好一会儿劲才把鱼抓出来。
谢浅双手紧紧抓住鱼头,鱼尾不停摆动,想再搏一搏。
谢浅将鱼放到提前准备好的大洗菜盆里,鱼离开了水就意味着死亡,鱼也感觉到了死神降临,不停的翻腾跳跃。
谢浅看着鱼,它也不甘心就这样被吃掉吧,心里有了一丝怜悯之心,但是想想顾倾池对自己做得那么绝…
“对不起,希望你下辈子投个好胎”。
谢浅这是临时起意的,没杀过鱼特意上网查了资料。
脑子里回想刚才看得处理鱼的视频,也算是有力的左手用力按住,右手拿起菜刀,用刀背狠狠的敲在它脑袋上。
第一下没彻底断气,谢浅又敲了一次,鱼终究是干不过人的,两下就被干翻肚。
谢浅蹲在地上,拿起菜刀开始从尾巴刮,第一次没经验,动作手法都很笨拙。
过了十多分钟,谢浅感觉脚已经蹲麻了,鱼身上的鳞片处理得七七八八。
“应该可以了吧!”,谢浅把鱼放到洗菜池里开水冲洗了一遍。
鱼是已经处理好了,怎么个做法又让人头大了起来。
谢浅又从裤兜里掏出手机,在短视频上面搜最简单的做法。
谢浅看了几分钟,各种各样的都有,但是都太复杂了,只有那道红烧鱼是最简单的。
白砂糖倒进去,老抽倒进去,反正就是有什么调料就都倒一点。
谢浅感觉自己已经领悟到精髓了,把四斤的鱼剁成了四块,锅里倒了半锅油。
油从冷渐渐变热再到滚烫,谢浅看已经差不多了,抬起盆子将鱼往里一倒,用锅铲快速铲了几下。
右手边是一排调料,谢浅从第一个开始倒,最后拿大碗接了半碗水倒进去。
谢浅拿锅盖盖好,坐在椅子上等香喷喷的红烧鱼出锅,有了上一次的失败经验,这次明显感觉厨艺好了很多。
一团烈火不知疲倦的燃烧着,锅里的鱼被调料腌透,水渐渐干枯。
谢浅怕烧糊,隔一分钟就看一次,拿筷子夹了一点尝了尝味道。
“好像还不错哎”。
谢浅看了眼时间,顾倾池每天的下班时间是五点,回到家六点左右,现在距离他回到家还有个半个小时。
看着盘子里色香味俱的红烧鱼,肚子咕噜乱叫,本来还能再忍一忍的,越看越饿。
院子外突然传来车子停下的声音,谢浅不解的望着院子紧闭的大门。
“这个时候他应该不会回来呀!”。
顾倾池坐了一天办公室,下了车轻轻扭动脖子,呼吸到新鲜空气感觉舒服了许多。