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第25章 职业差评师(第1页)

三角眼女人哈哈一笑,“赐教不敢当,只是看你献技有些手痒罢了!”

她让江雪晴给她取个萝卜,江雪晴跑到后厨挑了个大个的递给她,三角眼女人将萝卜颠了颠,一手攥着萝卜缨子,右手握紧尖刀,刷刷刷几下,萝卜表皮瞬间被清理的清洁溜溜,手中只剩下一个圆圆的萝卜。

“看好了!”只见她单脚点地,嗖的一下跳到了桌子上!

这闹的是哪一出?

她手运尖刀,从萝卜根部向上一旋,锋利的刀刃微微一转,便片下一条细细的长带。

她手腕运劲,驱动着尖刀一圈圈旋在萝卜本身,粗壮的萝卜被尖刀片成连绵不绝的细条长带,层层密密,薄如蝉翼,从天花板上一直垂到地面。

整根萝卜旋完,旋出的薄片足有十米多长,摆满了桌子,而且从头到尾完整如一,没有一毫米的断裂!

王远心中不由得赞了一声,看不出她竟然是位世外高人。

“哇,这么薄!”江雪晴拿起一片在手上细细的端详,透过薄薄的萝卜片,可以看到指尖的纹路。

“阿姨您这是怎么练的啊?实在太神奇了!”江雪晴忍不住问道。

“我练了一辈子了。”三角眼女人哈哈一笑,“怎么样小伙子,要不要再较量一番?”

“前辈高招,我甘愿认输。”王远冲她一抱拳,人家练了一辈子的绝招,咱们技不如人,服个软,也没什么好丢人的。

“好,小子记得天外有天人外有人,你的菜做得好,但并不代表你就是厨王,中国这片土地上,遍地高手。你基础不错,但是要更加努力学习。”三角眼女人教训了一顿,见王远态度诚恳,言辞谦卑,冷冷一笑,头扬长而去。

“哥哥,她真的好厉害啊!”江雪晴将散落在桌子上的萝卜片收起来,对王远说道,王远望着她的背影,久久未曾应声。

果然是高手!

看来自己的刀工还是不到火候。

王远下定决心,别的都可以先不学,但是刀工一定要学精,这样才能在竞争激烈的厨师界占有一席之地。

楚湘灵紧张的盯着评价表,一下午的时间,王远的评分上又多了两个十分,现在就差最后一项了。

现在云轩阁的评价分数是四十分,处于垫底的位置,除非他再拿下最重要的菜品味道的全部二十分,否则分数不及格,则会直接被踢出晋级赛。

而目前排在第一名的一品居已经得了八十分,排名第二的香满阁七十八分,看起来两个店如果不出太大的意外,进入晋级赛是没有问题了。

据说品尝菜品味道的是一位十分神秘的人物,此人做事乖戾异常,喜怒无常,而且向来目中无人,向来被厨师界冠以脑残的名号,不过他却被那些资深食客视若标杆,只要得到他一星半点的好评,那么这家店立刻声名鹊起,客人爆棚。

不过如果被他评价较差的店铺,基本上就可以关门大吉了。

不过据说能得到他好评的店铺不及十分之一,所以被人冠以“职业差评师”的外号,寻常小点见了他,避之不及,更遑论请他入店品尝,指点一二了。

时钟慢慢转向六点半,王远开始清算这一天的收成,得益于新晚报的寻味活动,今天生客超过了三十多人,营业额也第一次过了五千门槛。

“哇好多小钱钱啊!”江雪晴抓起一把,握在手心,“哥哥如果我们每天都收入这么多该有多好!”

“所以说学费并不是问题,你的小脑瓜不要每天像糨糊一样想那些乱七八糟的东西,认真考研就好。”王远笑着说道。

“哥哥对我最好了。”江雪晴笑了笑,抬头一看时钟,已经六点半了。

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