下页小说站

第30章 主厨之争（第1页）

不一会儿，老御厨和天香楼的名厨郭子腾都到齐了，苗姑姑隆重介绍了两人，就请众人入座。

老御厨姓公孙，单名一个延字，还带了个徒弟，叫孙卿哲。

几人围桌而坐，研讨起了春日宴的菜式来。

公孙延不苟言笑，郭子腾也不像慕汲桑那般随性，氛围顿时严肃了起来。

公孙延俨然一副主厨的架势，率先发问：“大家有何想法呀？”

郭子腾连忙拱手谦让，“公孙御厨，这里属您资历最深，又主厨过三届春日宴，当然是以您的意见为先！”

公孙延抚须微笑，显然对这恭维十分受用，没等慕汲桑和安遥发言，就直接安排起来。

“好，既然如此，那‘前菜、汤品、点心’，你们一人负责一样，主菜就由我带着小孙做，如何？”

几人面色各异，都没想到公孙延会来这么一手。汤品点心哪有主菜重要？对方这不是明摆着要为自己的爱徒镶金吗？

公孙延扫视众人，眼中划过一抹得意，他自认德高望重，谅这几个后辈也不敢多说什么。

果然，郭子腾咬咬牙，赔笑道：“行啊！有您压阵，我们这春日宴定无差池！鄙人不才，就做做前菜吧。”

说完长舒了口气，至少抢到了前菜，有个亮相的机会也算不错。

慕汲桑听明白了，有些不悦，“如此，岂不只剩无足轻重的汤品和点心了？”

公孙延打量了慕汲桑一眼，拉扯起了腔调。

“小慕是吧？果然还是年轻，沉不住气，这话说得就太过幼稚。老夫告诉你，前菜、主菜、汤品和点心，这四者相辅相成方成大宴，哪有什么轻重之分。”

郭子腾立即竖起大拇指，附和起来，“就是就是，您不愧是东宫厨神，格局就是不一样，这番话真是拎壶灌顶！”

低头喝茶的安遥差点喷了出来，勉强收住了白眼，是醍醐灌顶好不好！

慕汲桑本是个自由无拘的性子，一看这情景，不知从哪儿掏出个饼，直接吭哧吭哧咬了起来。

“你们先聊，我方才没吃午膳，先垫几口。”

他吃得津津有味，不一会儿，茴香味就溢满了四周。

一闻这味道，孙卿哲忙问：“这是茴香味的？我师父闻不得这味道，能晚些再吃吗？”

“哦？老御厨，这茴香薄饼是西南特产，京都可不常见，你要不要尝一口试试？说不定还能加进宴席呢！”

公孙延冷哼一声，“这种山野小饼怎么能上春日宴的桌，老夫可没兴趣！”

郭子腾也在旁帮腔，劝慕汲桑不要捣乱，谁知对方丝毫不给面子，羞恼之下，索性拆起了对方的台。

“慕大厨，说真的，你该不会只晓得那几道酒膳吧？偶尔剑走偏锋还行，时间长了小心走火入魔！”

安遥本是为了春日宴所给的高额酬金而来，上回长公主赏赐的锦袋里足足有一百两银子，帮芙蓉楼解了燃眉之急，让她能安心钻研新菜。

这回，安遥便想着办好春日宴，好再赚些本金回去，要是能顺便为芙蓉楼搏个好名声，求得些筹办宴席的机会，那就算意外之喜了！

所以，甜品也好，汤品也罢，她并不十分在意。可现在公孙延摆明了欺负后生，再加上郭子腾的阴阳怪气，让她有些坐不住了。

“晚辈不才，有两事不明，还望赐教。”

“安掌柜直说便是，你毕竟是个女娃，有什么不懂，我们也不会笑话你的。”

京都作厨的女性不少，但能称得上厨娘的并不多，养母说就算成了厨娘，还是会被戳点性别，莫名失去一些机会，果然不假。

安遥望向公孙延，眼神不卑不亢。

“第一个不明，我们若是各自张罗，再强行拼凑，那宴席定会做得貌合神离，分崩离析。您刚才说‘四者相辅相成方成大宴’，却为何要将它们分割开来呢？

第二个不明，长公主费时费力在民间遴选主厨，为的是一个‘新’字。可见，经验有时亦是枷锁，不是吗？”

“你什么意思？”公孙延脸色微微泛青。

“您别误会，我是说咱们得同心戮力才能做成佳宴，若是达不成统一意见，何不将这个选择权交回长公主手中呢？”

“说得容易，殿下哪有功夫管这些小事！”