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第一百六十二章 功成善心（第1页）

第一百六十二章。功成善心

外面络络的客人到了，主家忙着迎宾，新郎是外国人，也没接新娘那些事，两人穿着大红的长衫旗袍站在二进门廊里，来个宾客，就欢迎一声。

崔益林媳妇去天井里打水，回来就啧啧赞叹，“外头排着好几辆小轿车呢，可真是气派啊！”

这话让三人的心都提了起来，木英也受影响，又拿了把小勺子，再尝了遍做好的菜，确认味道鲜美。

“别紧张，菜烧得不错！”崔益林板着脸，低低说了句。

“木英，放心，娃他爹可是很少夸人的！”崔益林媳妇伸出大拇指，“做了好些年宴席了，没见过这样讲究的，真是开眼界，瞧瞧这每个菜，看着都像花一样，我都不舍得下筷子。”

崔益林拉过一张长凳，坐了下来，“都准备好了，其他的热菜等开席再炒吧！”

“两锅饭够吗？会不会少了点？”崔益林媳妇又看看坐在热水中的饭锅，有些惶惶道，她跟娃他爹做宴席可知道，一桌一锅米饭都不够呢！这六桌烧两锅饭！

木英点头，准够了，这些人非富即贵，平时吃得也好，不会抱着海碗大嚼的，都是肚里有油水的人！

“不是还有糖三角和烙饼嘛！”崔益林道。

糖三角是他媳妇做的，已上蒸笼蒸好，烙饼等下还需现烙出来，烙早了会发软，失了口感。

虽都已备好，可三人坐在厨间还是心生忐忑。

“上菜了！”关大福奔进来，扯着喉咙来了一嗓子，吓得三人腾得站起身来。

寒冷的天气里，关大福通红着面孔，额头还挂着汗。

“都备好了！大管家放心！”崔益林媳妇笑呵呵道。

“那就好，那就好。”关大福在厨间转了一圈，见很多菜都已摆好盘，心中满意，急匆匆出去了。

自有上菜人，一盘盘冷菜端上去。灶膛架好柴火，一样样热菜开炒，酸辣土豆丝、醋溜鱼片……

木英额头都冒汗了，她精神集中，不漏下一样，每道菜都掌好火候。听着关大福进来喊，“上饭了！”她终于松了口气。

木英让开灶台，崔益林媳妇飞速把一个个面饼子拍到锅沿上。一个饼子切四块，同着糖三角一起端出去。

关大福反背着手踱进厨房，伸手拿了个糖三角，一口咬下半个，糖汁滴下来，忙着用嘴去接，又怕烫，连连哈气。

“大管家，外头吃得咋样啊！”崔益林媳妇小心翼翼问道。

关大福伸出大拇指，等咽下糖三角，赞道，“都说好呢！还有人好奇是哪个有名的大厨做的呢！”

崔益林媳妇羡慕看一眼木英，她们以往全都做大盆菜，油多就是好菜了，哪有这样精致的！

木英眯眼笑。

关大福靠过来，低声道，“我们大爷特别满意，说要谢你呢！”

有些客人吃好中饭就离去了，剩下的客人晚上又吃了猪肉白菜馅的饺子。

整整一天忙碌，晚上躺到炕上，木英觉得有些累。掂勺的右臂涨疼的，心中却异常高兴，她这顿饭做得有意义，这可相比宴会厅的那些高级宴席啊！她的师傅就是学校食堂的小厨师，到现在她都不敢相信她能做出这样的宴席来。也许她在这方面真有些天赋吧！

崔益林有一手好雕功，那她要找机会去跟他学学！

明天的宴席虽说请的是街坊邻里，可也不能马虎了，大娘婶子们最喜欢东家长西家短的，有她们评说，名声就会传出去。

木英想着，明天的菜，量一定要多，菜色可以少点，没等想完，她就睡着了。

次日，她仍是早早去了，挑捡着昨天剩下的食材，全都往油里做。

盐水花生、豆腐丝笋干木耳、酱牛肉、葱油烙饼四个冷盘。

糖醋排骨、小鸡炖蘑菇、红枣鸭肉煲、粉蒸肉、酸菜鱼头、洋葱炒猪大肠、猪骨双丸煲、银耳红枣甜汤、土豆拔丝、肉饼猪皮汤十个热菜。

大米饭加猪肉白菜馅饺子做主食。

二天宴席做下来，原订食材正好用完，没要再添啥！蔡家非常满意。

油汪汪的大菜，街坊邻居吃得很欢畅，只有蔡家，才有这么大的手笔啊！吃这一顿，能顶半年的馋喽！

蔡家拎出十斤糖，水果硬糖混着大白兔奶糖，每个街坊抓一大把，娃子们在天井里欢跑，欢笑声直传出几条街。