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第122章 小云师傅值得信赖(第2页)

醇香味浓的肉块和汁液配合的非常优秀,超级美味!

小云师傅的手艺,值得信赖!

……

“我的天啊,东坡肉!”

庆云做的东坡肉一出场,便是全场瞩目的焦点,老头们全被震的说不出话来。

方方正正一块,全部整整齐齐摆放在盘子里,肥肉在充分的煎煮之后,油脂渗出,一看便是入口即化,肥而不腻。

瘦肉则更绝,煮的软烂入味,与肥肉和在一起,浓郁的酱汁点缀在上面,缓缓流落入,要是吃进嘴里,该有多享受?

作为东坡肉的创始人,苏东坡曾有言:“慢著火,少著水,火候足时它自美。”

无疑,当老头们看着肥嫩的肉被端上桌子时,脑子不由浮出一个骇人的想法:

娘的,小云师傅怕是穿越回去,跟人家东坡老爷子学的手艺吧……

咋能烧的如此诱人?!

诱人的肉躺在盘子中,颤颤巍巍的,冷风一吹,香味股股翻腾,用筷子一碰,更是不得了。

仿佛能挤出汁水一般……

小心挑去肉上捆绑的棉线,老爷子咽了口唾沫,一时不知如何下嘴。

索性直接拿起碗,也不夹,往嘴里一嗦,大块烧的软嫩的五花肉便进了嘴巴。

完事用手摸一摸嘴上的酱油,鼻子瞬间被酱香味包裹。

与此同时,牙齿咀嚼,肥肉和瘦肉相得益彰,经过火候的把控,变得非常可口,入口即化,软而不烂,肥而不腻。

挤出来的肉汁,酱汁,汤汁,便一块儿混合着,在口腔各处打转,不断挑拨着味蕾的触觉,用两字完全可以形容:

“好吃!”

咬完吞入肚子里,嘴里顿时传来一股后悔的空虚,大脑却全被满满的肉香和幸福感包围。

再来一块!

庆云做的美食,最神奇便在于这里,任何人,不管你以前讨厌什么,轮到他下厨,都能做出非常诱人的滋味。

让人吃的,不仅不反感,反而忍不住想要再来一块,又来一块……

最后不把盘子都舔干净,都不想停下手。

“我的天,今天谁也别拦着我,我要吃十块啊!”

另一边的老萧正是这个模样,以前不光讨厌垃圾食品,油多肥油多的食物更是谈之色变。

可以说,他能八十多岁还有今天这硬朗的身板,完全就是严格管住嘴巴带来的。

但这会儿……

啥,你跟我说肥肉不健康?

你看,咱这一桌,哪个不是头发斑白的老头子。

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