在日记补助帐上,一个月的销售额总额、平均销售额单价、动员客人的数目等等,都有详细记录,一看,就能明白店的营业现状。
元子从前往后翻着看日记补助帐,突然;
对面的长谷川&ldo;唉呀&rdo;一声,接着说:
&ldo;您从前是不是在银行里、或证券公司里工作过?&rdo;
元子一听吃了一惊:
&ldo;怎么啦?&rdo;
&ldo;我瞧您查看帐簿数字的眼神和一般人不同,看样子,您好象很熟悉数字工作。&rdo;
&ldo;哪里,没有先生说的那样熟练。&rdo;
元子若无其事地否认了长谷川的猜测,接着又道:
&ldo;……我那咖尔乃只是一个小小的酒吧店,不过,帐簿、传票、催款通知单,一切都是我亲自写,所以我觉得只是看看这日记补助帐,就能对卢丹的情况估计个差不多。当然,卢丹店和我那咖尔乃店相比,数字的倍数是有悬殊差别的。&rdo;
&ldo;是吗?&rdo;长谷川那四方脸上的扁平下巴伸了出去,又说:
&ldo;那么,我来向您说明一下好吗?&rdo;
&ldo;。&rdo;
&ldo;首先,销售额月平均四千四百万元。日平均收入二百万元左右。客人情况是这样,一天能来六十五、六人,平均每人能花三万元多一点……赊帐现在正好是一亿一千万元。&rdo;
长谷川说的数目大约是五十五天的累计。元子认为赊帐情况还可以。照这种程度运转,还算营业正常。但是,她的这种想法没有在情绪上表露出来。她装作无知的样子,一定要更详细地问明店的状态:
&ldo;女招待有三十人左右?&rdo;
&ldo;确切地说,现在是三十四人。平均每人每天保证达到不足三万元的样子,陪坐女招待是二万四千元。保证的最高数,我店规定十万元。这类事,对在银座开店的老板娘您来说想必很清楚吧。&rdo;
&ldo;是的。&rdo;
元子虽然这样答应,可是在咖尔乃,如果真的每天保证他们三万元、二万四千元,店很快就要倒闭的。
当然,卢丹实行的是指名制,所以才有拿十万元的女招待,正是由于这个缘故,风言说,姑娘甚至不惜出卖身体。
&ldo;男职员二十二人。月工资干部五十万元,招待员十三万五千元。总算起来,工资一项,每月开支大约三千万元。&rdo;
店主长谷川庄治在继续介绍,税理士始终在一旁默默地听着。
&ldo;说的也是啊!销售额再怎么多,一大半都用在工资上啦!&rdo;