这会儿李兰和赵海都在镇上上学,没了他俩的叽叽喳喳,赵艳还有点不习惯。
不过许英和曹美凤找的两个人确实能干的很。
本来曹美凤给小鸡开膛速度就够快的了,可是没想到,张兰花的速度并不输她。
张兰花干活利索细致,老张婆子摘毛的手速也不错,一群人整整忙活了一天,收拾出三百多只鸡来。
中午都在这吃的,赵艳煮了挂面,又打了鸡蛋酱和鸡肉酱两种卤子。
家里不缺鸡蛋,额外煮了一盆,就放在旁边,还蒸了两盆鸡血豆腐给大家吃。
大家说说笑笑,把面条全都吃光了。
晚上七点,众人都各回各家了。
家里鸡血实在太多了,走的时候赵艳给他们都带了不少,就连张兰花和老张婆子都各拎着一袋鸡血走的。
等众人回家了,赵艳和李建军还是不能休息。
好不容易把两个孩子哄睡,赵艳和李建军收拾了厨房的卫生,顺便把鸡杂都清理出来了。
“最近天热,咱这鸡得尽快处理了,建军,要不咱们今天直接把鸡卤出来吧,顺便把鸡杂一起整出来了。”
李建军看着疲惫的媳妇,是打心眼里心疼。
“我去烧火先把鸡焯出来,然后顺便用另一口锅炸了,你先去睡会儿吧,今天又看孩子又跟着干活,你看你累的……”
这么多活哪能让他一个人忙活啊,赵艳摆摆手,催道:“咱俩一起干还能快一点儿,不然你自己得多辛苦,我现在也睡不着,你去引火吧建军,我去把小鸡都拿过来。”
年轻人精力充沛,赵艳和李建军打开了厨房的灯,就着微弱的灯光,在外面开始忙活上了。
赵艳负责焯小鸡,李建军负责炸鸡,这两个步骤都完事之后,直接放到卤汤里卤一下就行了。
其他的活还好,就是用油炸鸡这个步骤稍稍有些危险,怕热油崩到人,李建军让媳妇离的稍远些,自己也是全副武装,把长袖衣服都套到外面了。
就这么都忙活完,已经过了十二点了。
两人困的直打哈欠,顾不上把卤好的烧鸡捞出来,直接去睡觉了。
李建军心里装着事儿,根本睡不实诚,早上不到六点,就起来捞烧鸡了。
他干活麻利,没一会儿就把小鸡全部捞到新买的托盘里,摆到西屋的桌子上,等到沥干水分就可以开始包装了。
早上只简单的煮了锅粥,又煮了咸鸭蛋,炒了盘土豆丝,配着咸菜简单吃了几口,李建军又跑去后院喂鸡了。
农民的生活就是这样,简单又忙碌。
每天从睁眼开始,就要开始忙碌一天的生计,地里的农活,家里的鸡鸭鹅牲畜得喂,衣服要洗,饭要做,孩子要管,林林总总下来,也不轻松。看小说,630book。cc