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第24章 铁锅炖大鹅（第2页）

可是这不是康九想要的结果。

所以吃力不讨的事情，康九不会那么笨的去做。日子还长着呢，慢慢玩！！

康九把小鹅小兔先围在旁边。

准备弄午饭去了，这大鹅还真的挺大的！

干脆弄一道东北的铁锅炖大鹅，将大鹅剁成小块。

用清水加淀粉，把血水淘净，葱姜蒜等调配料都切片备好。

铁锅炖大鹅就不能用小煤炉了，得用那口柴火灶！

把大铁锅洗净，锅烧热！热锅冷油，下入大鹅煸干水分。

高度白酒去腥，再下入姜葱蒜大料爆香，放入黄豆酱，酱油糖！倒入没过鹅肉的水！

高温的烹煮下，诱人的肉香味席卷整个四合院。

“嗯？这香味？不知道康九这小子从哪学的，技术不错。”傻柱身为大厨，鼻子肯定比平常人灵些，一闻香味就知道这道菜的好坏。

不过看看自己面前的白菜馒头，顿时如同嚼蜡。

他最近的油水等给秦淮如拿走了，他也好几天没见荤。现在闻到这香味也忍不住吞了吞口水。

院里的其他人家也羡慕不已，但是谁叫人家得到一大笔补偿金呢！

康九这边现在正把揉好面团，做成饼贴在锅边。

等锅里的水烧的半干的时候，加入土豆豆角和青椒。

盖上盖子等收汁完成了就行了。

“这笔额外资金刚好可以换换家里的物品了。”

康九现在心情不错。

不多会炖鹅好了，康九将饼拿起来放盘子里。

再把酱香的炖鹅倒入盆中，在撒上一把葱花。

真香！

闻到香味的小兰眼睛都亮了：“哥，可以吃了吗？”

“去，拿好碗筷就开吃了。”

康九示意道。

夹起一块鹅肉咬下去，味鲜肉嫩！

加上浸满肉汁的饼简直一种味蕾的享受。

“呼，又吃多了，好撑。”小兰苦着脸靠在椅子上。

最近她哥的厨艺不知道怎么变的那么好。

搞得她不知不觉就吃多了。

康九道：“吃的多好，长胖点！”

吃完饭，收拾好后，康九和小兰就出门了。