领导抱着的是这样的想法。
乔钰也有自己的盘算,他打算用面粉做酥鱼。
以前在严子青家做过,得到了严家人一一致的赞赏。
就是用捣碎的猪肉和着面粉做,再加上些捣碎的鱼腥草捏出来的汁拌匀,再用植物油煎炸。虽然是猪肉做的,经过手艺的,却能做出鱼的味道来。
而且乔钰还有个绝招就是能把酥鱼做出鱼的样子来。
这是个内陆国,补给又俩月才一次,国家本身又物资匮乏,根本就吃不着海鲜。对于乔钰这个超级吃货来说,可真是一种煎熬。
今天自己一展身手做做酥鱼,倒是可以骗骗自己的味觉了。
不得不说乔钰有先见之明,在来非洲的时候,领导让过来的海员都带些种子过来这边种菜,自给自足。别人都带的是蔬菜种子,只有乔钰想法独到,他带的种子全部是调料类的,葱呀,酸呀什么的。其中就包括鱼腥草。经过这一个月的成长,鱼腥草虽然还稍显幼小,但也可以食用了。
等到食物端上餐桌的时候,大家首先都被酥鱼的外形给镇住了。
这东西和鱼长得太特么像了!
一度让人产生错觉,是不是补给有了鱼啊啊啊啊啊!
但是大家知道,补给的物资里压根没有鱼,这些玩意自然不会是鱼做的。
领导看着每张餐桌上摆的满满一盆酥鱼问:“这是啥玩意做的?”
乔钰微笑着回答:“猪肉和面粉做的,加了些鱼腥草调味,做成鱼的形状,叫做酥鱼。大队长,尝尝味道怎么样?”
领导用筷子夹了一条酥鱼,在嘴里嚼了嚼,然后竖起大拇指:“乔分队,真看不出你还有这一招。我来这里大半年了,第一次吃到这么好吃的家乡菜。哎,大家都尝尝,都尝尝乔分队的手艺,真是很不错。今儿咱们也吃上海鲜了。”
海员们顿时善意地笑了。
大家纷纷说:“乔分队,想不到你还有这一手啊。”
这时,上次中国基地煮方便面时来蹭面的那个美国哥们又闻着味道来串门了。
看到餐桌上摆着的酥鱼就大叫起来:“我们的补给不都是一样的吗?虽然可以在一定的范围内有侧重点的选择,然而可选的范围内并没有海产品,为什么你们还有鱼?我在我们地盘上都闻到鱼的味道了,还以为是出现幻觉了呢,没想到是真的!哦,上帝,这不公平!”
乔钰在一旁笑着用英语回道:“这不是鱼,这是酥鱼。”
“你不都说这是酥鱼了吗?为什么还说不是鱼?”美国海员显得很难以理解。
“嗯……”乔钰想了一下,给这个美国海员解释了什么叫酥鱼,末了还请他品尝。
美国海员毫不客气地拿起筷子去夹鱼,只是筷子用得不顺手,夹了好几次没夹起来。乔钰见了拿起另外一双筷子夹了一只酥鱼递给他。
美国海员看了看自己手里的筷子,耸了耸肩,表示自己还是无法夹住这个“狡猾的家伙”。
乔钰想了想:“用手。”
“what?”
“用手拿着。”乔钰说。
美国海员看了看自己手里的筷子,又看了看乔钰夹着的酥鱼,最终选择放下了筷子,用手抓住酥鱼往嘴里塞。先是比较讲究风度地咬了两口,顿了一下就狼吞虎咽起来,把鱼尾也塞进嘴里后,美国海员打着哽说:“太,太美味了!”
说着还竖了竖大拇指。
吃完后还给乔钰来了个大大的拥抱:“你好,我叫哈里斯,您怎么称呼?”
乔钰不习惯被人这么热情的拥抱,而且还是个外国佬,还是个男人。