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米饭也能加进去了，弄散，再加猪油渣。常用配色菜胡萝卜丝得来一点，切成粒的酸豆角也加一些，一炒匀，少许酱油调味，香喷喷的炒饭就好了。加鸡蛋后，得快速加别的东西炒匀，才让鸡蛋不会太老，也不至于嫩得出不来太多香味。米饭吸了油，油中虾米、火腿的香渗入饭中，晶莹的饭粒看着就喜人。酸豆角点缀其中，淡淡的酸味正开胃爽口。云砾装好两碟炒饭，时间正好来到六点半。童小丫和徐凯安来了。这次两小孩离得远远地闻到香味，都不敢先激动了，一直到进了门，看到大堂里除了小山没别人，总算对望一眼，齐齐露出灿烂笑容。真好哇，正飘香的食物肯定是他俩的了。再看到云砾端着装满饭菜的大托盘出来，童小丫刚要冲上前帮忙端菜，可总觉得哪里不自在，还是听到身边的徐凯安咽口水，她才意识到抬手擦擦嘴角。挺好的，还没流出来，只有一点湿润。她主要馋小酥肉，这次云砾将她那份和徐凯安的分开，她只能安安生生吃自己那碟，但平日里难得可以吃到的煎炸食物，现在能有满满一大碟，已是非一般满足了。至于那道小煎鸭，童小丫其实挺拿不准主意。厚重丰富的香味很吸引她，但青红两色的辣椒块看着都有鸭肉那么多了，她实在不知道自己吃不吃得惯。幸好炒饭也是大盘的，而且虽然饭粒也沾着油光，但油光并不重，只一点点亮泽，总体还是现出清爽可口的感觉，她就觉得自己能试着用小煎鸭送饭。一口饭一口鸭肉，辣椒就算了，总该没问题吧？实在太辣吃不下，那她就找她的云哥哥算账，要云哥哥明天给她多做点好吃的补偿，或者再让她打包一大袋小酥肉走！这种油炸肉食，她能吃好多好多！云砾并不知道童小丫的想法，只知道两小孩都馋了。他将菜放下，再转进厨房，做了一道凉拌海带豆腐丝出来。凉拌汁是提前冰镇过的，海带丝和豆腐丝是刚切好的，拌上带些酸味的凉拌汁，和他预备着的酸梅汤一样，都能起到缓解辣味的作用。而这道凉拌小菜，还能为饭菜增加更多口感。距离晚上正式营业的时间越来越近。云砾没理会大堂中吃的正欢的两小孩。他站在厨房的炉灶边，呆呆看着锅。回忆在冒出。明明这不是一样的锅。他以前家里用的不是这样锅，炉灶也不是这种炉灶。那会儿他也没这么高，甚至踮起脚都够不着锅的边缘，他还得踩到椅子上。然后呢？云砾抿抿唇，开火。很旺的火，很快就将锅烧热了。油，倒少了，但他要的就是这样。回忆的味道，不是后来能做出很美味的饭菜的他做出来的味道。此后再美味的东西，也进不去回忆的世界。可后来学会了那么多做菜技巧的他，要压制住千万次练习中几乎变成本能的习惯，重做回忆的味道，也千万个不容易。三个鸡蛋，挨个打下去，既没有提前打好，也没有很快的手速，只慢慢地打下去。偏偏云砾的手很稳。他唇角翘了翘，多少有些无奈。果然，回忆，很难回去。哪怕刻意放慢动作，都放慢不出记忆力的手忙脚乱，做不到一不小心还将一点蛋壳掉进锅里。最早打在锅里的蛋熟了一半，与锅底紧贴那部分传出淡淡焦香，但最上面还是流淌的蛋液。云砾才将所有鸡蛋都打了进去，然后开始翻炒。有点焦，没关系。先翻一翻，撒上一点盐。……多了，以前的他根本不知道怎么加入正确的盐，只放了那么一点进去，细数都不知道能有几粒盐。不过进了锅的盐拿不出来了。云砾再倒酱油。锅里的鸡蛋早已老了，边缘焦焦的，鸡蛋也变成很细的一块块。酱油一倒进去，更开始粘锅了。云砾面无表情关火，继续翻炒。鸡蛋变成很深的酱色了。很老的鸡蛋味道，过头了，再有焦糊的酱油……血字提示弹出。新创菜，还不需要他命名。天赋也说了点什么。可云砾这会儿根本不想看系统提示，也不想看天赋的话。他心念一动，所有提示都被压缩到视野角落，不刻意留意不会再占据他主视野。他默默盛起鸡蛋，示意一个木头人洗锅，旋即端着鸡蛋，带着一碗饭，走出厨房，在大堂坐下。童小丫一开始真没注意到云砾，她沉浸在小煎鸭的世界。鸭肉紧实口感好，表面看着油亮亮的，吃的时候并不觉得怎么多油。辣味是有，但用炒饭，确实能将辣味压下。